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第113章 清（第1页）

跷脚佬摇摆到朱獾身边压低声音要向朱獾报告重要情况，朱獾不等他报告先问道：“是不是朱虎回了家？”

“对对对，朱虎昨天傍晚天刚黑下来的时候偷偷潜回了老宅。”跷脚佬一副神秘兮兮的模样。

朱獾淡淡说道：“清明节回来一趟不是很正常的啊。”

“不正常，不正常，他刚才没有出来表态，这肯定不正常。”跷脚佬摇摆得额头汗水淋漓。

独臂罗附和：“这个跷脚说的对，正常的话肯定要出来表个态。对了，仙子，我有件事情得声明一下。”

“什么事情？”朱獾加快上山的脚步。

独臂罗推开紧紧摇摆在朱獾身边的跷脚佬，大步走到朱獾身边说：“仙子，田癞子他盗用了我的话，马首是瞻是我第一个向仙子你表的忠心，他怎么可能唯你马首是瞻呢？”

“对对对，只有我们两个唯你仙子马首是瞻，他田癞子暗地里恨不得要害你仙子死呢。”被独臂罗推倒在地上的跷脚佬在蛋儿的搀扶下爬起来后摇摆向朱獾表忠心。

朱獾停下脚步，回转身笑着对独臂罗和跷脚佬说：“是吗？我看你们还是快去朱虎家要紧，你们的柳姐昨天被你们压得不轻，应该过去好好慰问慰问。”

“不去，以后我们唯你马首是瞻。”“对，我们唯你马首是瞻。”独臂罗和跷脚佬一副忠心耿耿的模样。

朱獾压低声音说：“你们没看见吗？我们刚才出来的时候田癞子和他家的三个小癞子全进了朱虎家，你们如果再不过去，你们的柳姐可不会再让你们摸一下了哦。”

“啊？真的假的？”“那可不行，我们必须过去。”跷脚佬和独臂罗转身便往回跑，跷脚佬摇摇摆摆差点摇摆进太平塘，独臂罗跑掉了一只鞋全然不顾，只顾拼命往老宅冲。

“德行！”蛋儿冲跷脚佬和独臂罗的背影撇嘴。

“你在乎什么？快上去拜拜太公太婆和爷爷奶奶，拜好我们去割浆麦草和艾草，回家做青团和青饺。”朱獾说着拉起蛋儿的手来到自己的太祖父太祖母以及祖父祖母的坟墓前，朱云山早已玉树临风站立于墓前，这也正是朱獾为什么要拿话赶走独臂罗和跷脚佬的原因。

朱獾随朱云山祭拜完之后，就带着蛋儿下西山，到南山去采浆麦草和艾草，留马夜叉、蛋儿他娘和朱云山在那里说话。

由于雨水充足，今年的浆麦草和艾草生长得特别茂盛，朱獾和蛋儿很快割满两大畚箕，挑着回家做青团和青饺。

清明节用浆麦草做青团用艾草做青饺是驴不到村的习俗，家家户户都会做。

浆麦草，是一种生长在田间地头和山坡上的一种野草，驴不到村人也称野麦，其外形和麦苗差不多，只不过叶片要比麦苗粗糙一些。浆麦草含有丰富的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸等，人体所必需的八种氨基酸含量居首位，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维等元素。

艾草，驴不到村人又称艾蒿，田间地头、路旁河边、山上坡坎到处都是。朱獾近来翻医书阅得，艾蒿全草均可入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用，为中医妇科常用药之一，治虚寒性的妇科疾患尤佳。

驴不到村人在清明节期间会割浆麦草和艾草回家，分别制作青团和青饺。

用浆麦草制作青团，需先洗净后捣烂出汁，然后用汁水揉和糯米成面团。艾草制作青饺，洗净后焯水，焯水的时候加点小苏打可以避免艾草变色，挤干水分后捏成艾草泥，和入糯米粉就可以。

青团和青饺分别具有清心败火、温经散寒的功效，清明时节吃刚刚好。

朱獾制作青团和青饺深得马夜叉的真传，可以制作出几十种不同馅子的青团和青饺。今天朱獾分别做了猪肉馅、蛋黄馅、芝麻馅、红豆馅、芋泥馅以及咸菜馅、竹笋馅，加上朱獾家的糯米粉为正宗高山糯稻水磨而成，吃得鲁欢完全忘记心中的不快，一个劲向朱獾竖大拇指。

吃得同样打饱嗝的还有黄花菜，她知道朱獾家今天晚上做清明，硬拉王眼镜过来一起吃，王眼镜本不敢过来，过来了吃起来比黄花菜还黄花菜。

刘叔和鲁伯今天晚上喝得面红耳赤还不肯停盏，主要是因为朱獾和蛋儿还去村前的小河里摸来两面盆螺蛳。

清明时节为驴不到村采食螺蛳的最佳时令，因为这个时节螺蛳还没有繁殖，螺肉最为丰满、肥美，有“清明螺，胜如鹅”的说法。

螺蛳的吃法很多，可蒸、可煮、可炒、可醉、可糟、可炝，驴不到村人大多喜欢爆炒吃，爆炒螺蛳的时候除了放老姜、大蒜和辣椒之外，必须加自家酿的黄豆酱，用驴不到村自酿的黄豆酱爆炒出来的螺蛳真正称得上“一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及”。

刘叔和鲁伯两个老小孩螺蛳嘬嘬老酒喝喝，完全忘记过问王眼镜的事情，倒是鲁欢不时拿话套他。

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