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铺子新开,虽然只是个小铺子,但事情也很多,花叶蓁事事都亲力亲为。
这天,她坐在铺子的后院里休息,宋珏也来到她身边,说:“四娘,明日该送邀请帖了。”
花叶蓁“嗯”了一声,一抬头看见院中的那棵枇杷树,一片绿叶中夹杂着星星点点的黄色。
“我明日就去送。”说着她起身去看,只见树上竟然已经结了许多的枇杷,个头不大但看着橙黄。
花叶蓁忍不住摘下两个,扔了一个给宋珏,“尝尝,甜不甜。”
她则站在树下就开始剥皮,然后一整个放进嘴里,随即皱了脸,“啊,好酸!”
花叶蓁看向宋珏,她倒是没什么表情,她忍不住问道:“阿珏,不酸吗?”
宋珏摇了摇头道:“有点酸,但能接受。”
花叶蓁忍不了,皱了好一会儿眉才松开,然后又看着树上的枇杷道:“看着挺多的果子,就是酸。”
宋珏笑了笑说:“四娘酸菜吃得,枇杷酸就吃不得了?”
花叶蓁见她取笑自己,说道:“那不一样,酸菜的酸可以自己掌控,这枇杷的酸我可控制不了。”
“不过,可以做糖水枇杷。”花叶蓁忽然想到了吃法。
“糖水枇杷?”宋珏看着她道,“四娘会做糖水?”
花叶蓁解释道:“这很简单,你看我做一遍,你也会做了,来帮我摘枇杷。”
宋珏去帮忙,两人摘了一篮枇杷,陈文见了也笑道:“东家喜欢吃枇杷?这枇杷啊,不是年年都甜的,去年很甜,今年该酸了。”
花叶蓁道:“是很酸,所以我们有别的吃法,老陈,帮我们多买一些糖来。”
陈文应着去买糖。
花叶蓁没有在铺子里做,而是带着糖和枇杷回了清水村,临走时她对陈文说道:“老陈,秘方,到时候带给你吃。”
陈文又哈哈笑着应下,他看着花叶蓁的背影不禁心中落寞,若是小儿子还在,如今也该有这么大了。
花叶蓁回到老宅就马不停蹄的准备做糖水枇杷,宋珏帮着她洗干净枇杷,剥皮之后用盐水浸泡,再除去果核以及内里的白色薄膜。
宋珍和宋玉回来的时候,花叶蓁已经在煮糖水,等糖完全融化之后再放入枇杷果肉。
“阿珏,等水开了就可以转小火了。”花叶蓁说道。
宋珏一边看着灶台里,一边看着锅里的情况应了一声“好。”
“四娘又在做什么好吃的?”宋玉小跑着上前去看锅里,看到锅里清一色橙黄的枇杷时笑了,“原来是枇杷。”
宋珍也过来看,说道:“四娘做的什么?”
“糖水枇杷,这枇杷太酸了,做成糖水枇杷倒是正好,不那么酸。”花叶蓁解释道。
“对了,珍珍,帮我拿几个罐子,另外起一锅水,放进去煮开。”
宋珍虽然不是很明白这样做的用意是什么,但她依然应下来去取罐子煮,罐子还是装腌菜的新罐子,还没用过。
等罐子煮好,糖水枇杷差不多也煮好了,花叶蓁趁热装罐,又用油纸和布将其密封好。
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