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十一月底,沈安宁就把家里的厚棉袄拿出来换上了,这天越发地冷了,一天一个样。
沈安宣早在半个月之前就已经开始烧炕了,沈安宇火气旺倒是用不着,沈安宁是有空间用不上。
晚上,在空间里收拾菜地,沈安宁发现空间里的地是不受四季限制的,种上去到了成熟周期就自然挂在那儿,可以接茬种东西,之前她比较忙,空间的地也用不上,她就没关注,粮食多,目前没有种粮食的必要,所以她圈出几块地用来养鸡养鸭,为此还专门挖了一个小水池。
看着客厅屋里摆着的十几个大筐和麻袋,里面全是她这个月在山上的收获。这么多东西,是肯定吃不完的,沈安宁决定做一批水果罐头,野生山楂有点涩,先泡泡盐水,去核,多放些冰糖,直接上炖锅。
野山梨先切块,同样加冰糖放进锅里煮,野生葡萄去核洗干净晾干就用来酿葡萄酒,板栗划十字加蜂蜜白糖放在铁锅里炒,松子榛子也是炒好装起来,累了歇,歇好了继续炒,沈安宁在空间里忙活了一夜。
再次醒来,已经是早上五点了,把之前留的水果罐头瓶子热水洗干净擦干,将凉好的山楂山梨子水果罐头装进去,又用油纸包了几份炒栗子和松子,在空间里炖上一锅鸡汤,沈安宁又去了农场。
照例先去刘佳曼家里,她现在已经和她们家的人混的很熟了,拿出四个水果罐头、一包炒栗子、一包炒松子,很是嘚瑟,“呶,快尝尝,都是我做的。”
刘佳曼半信半疑地打开山楂罐头,尝了一口,又酸又甜,“哎呦我天,你可以啊沈安宁,这不比买的差,感觉比买的还好喝呢。”
沈安宁看着家里没人,问道:“叔叔阿姨呢,怎么不在家?”
“奥,今天农场杀猪,他们都过去那边了。”
沈安宁有些意外,“今天就杀猪吗?,不是应该猫冬之前杀吗?”
刘佳曼解释道:“今天就杀六头,是县里大厂子要的,年前的,十天过后,还有一批多的。”刘佳曼吃着罐头,剥着板栗问道:“你要不要,肉没有,估计排骨猪蹄能有一些。”
“不用,十天后宰羊那天我再来,我要羊肉。”沈安宁空间里的羊肉不多,总共就一百来斤,冬天可是吃羊肉的好季节,猪肉这半年消耗的量还没有半扇呢,倒是排骨她家经常吃,现下的存量不太多了,到时候可以买点排骨猪蹄。
没有多留,沈安宁背着人来到沈安宴的住处,家里只有沈母和大嫂,估计沈爸爸和大哥去忙了。
先把背篓里的罐头和板栗松子拿出来,现在天冷了,东西能放的住,沈安宁又拿了二十个杂面馒头,最后把筐底砂锅里的鸡汤端出来。
一打开,香味瞬间飘满了一屋。
“哎呦,这香味太霸道了,宁宁手艺可真是越来越好了。”秦书霓赶忙倒了一碗端给柳漫雪,“来,漫雪,你快趁热喝。”
柳漫雪接过碗,“二婶,你也喝。”
沈安宁抱起小侄女,小丫头乖得很,这段时间吃母乳倒是长开了一些,小脸白白的,身上全是奶香味,看起来就是养的极好的。
虽然难开口,但沈安宁把孩子放到柳漫雪怀里还是说:“大嫂,今晚,希希就要和我走了。”
柳漫雪看着沈安宁,这一个月她早已做好了准备,她当然知道沈安宁这个妹妹断不会亏待她的女儿,虽然不舍,但总比让孩子跟在这边受苦地好,再说明年她还要上工,总不能天天把这么小的孩子抱在怀里去,“大妹,嫂子没事,就是辛苦你了,我和你大哥都是真心感谢你为希希着想。”
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