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齐晏帕梅都开起来了,还缺钱?
但转念想想,齐晏开的这个农家乐可能比较大,投资不小,当即道:“你要是缺,我这里有二十几个W,另外我不是要和静听这边签约了吗?到时候会有一笔钱!”
齐晏看了眼唐沁,倒也没觉得唐沁拿钱出乎意料!
毕竟……
他给唐沁的几首歌,都只是单纯的走了合同,根本还没收到钱呢。
说白了……
老同学归老同学,但钱还是要给的!
“再看看吧!”
主要是齐晏有孩子,真要去西京周边弄农家乐,就算再近,开车怎么也得一个多到两个小时,这一来回就是三四个小时!
总不能真的把孩子丢给单玉芳吧。
人家一个刚毕业的小姑娘,带孩子有点说不过去,而且齐晏也不太放心。
“我就随便做了!”
齐晏将米饭蒸上,然后开始备菜!
因为人数是四个大人,一个小孩儿!
所以齐晏准备了五菜一汤!
不过……
考虑到已经有了前车之鉴,所以齐晏这次炒菜的份量稍微大一点!
四道菜!
清蒸鲈鱼,宫保鸡丁
红烧肉,鱼香杏鲍菇
红烧茄子,外加一份莲藕排骨汤!
这里面,红烧肉应该是各地都有的一道菜,因为地域不同,因此烧制的方法也不同!
而作为一道著名的大众菜肴,想要做的好吃,反而更难!
齐晏选择的是五花肉,肥瘦相间。
当然……
这个肉自然是从系统里面买来的,属于最上等的肉类!
在厨房里面翻了一下,齐晏让唐沁去隔壁买个砂锅过来。
毕竟……
红烧肉,还是用砂锅做出来的好吃一点!
将五花肉清洗干净,然后放入开水之中烫30秒左右,紧接着捞出来,用凉水冲洗,等到晾凉之后切成厚块,随即焯水!
虽说是系统里面给的猪肉,但也不可能一点都不骚!
焯水之后再次用冷水清洗,随即控干水分,放着备用!
另一边,将锅里面的水倒掉擦干,紧接着热锅倒油,放入桂皮、香叶、八角等,炒出香味儿。
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