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姜雪打算多收些豆子,后面她想开个豆腐作坊,再招些可靠的人来做豆腐。
“好,那明天我和你娘来做。”姜陈氏一口答应。
姜雪看着面前的豆腐,说:“我昨天回来的瘦肉和肥瘦相间的肉还有多少?”姜雪打算做些肉丸子。
姜陈氏以为姜雪馋肉了,笑着回答:“肉还多着呢,瘦肉昨天炒了一点,三线肉还没动。”
“奶奶,你帮我把剩下的瘦肉和三线肉都切成丁,我这会儿要跟大哥出去找一种食材。”
姜雪本来想自己在家切的,但想到冬笋还得自己去找。
见姜雪还有其他事要忙,姜陈氏摆了摆手,让她去忙。
刚走到厨房门口的姜雪突然想起刚才还留了一小盆豆浆,转身交代奶奶:“奶奶,这豆浆可以加糖冲着喝,也可以不加,试试味道哦。”也不等对方回复,姜雪头也不回地出了厨房。
这会儿,她怕是已经忘了昨天答应姜晨的,要他陪着自己。姜晨见姜雪完全没有叫上自己的意思,不由得皱了皱眉头,想了想,还是跟了上去。
“雪儿,你去找那个食材,能不能带上我呀?”姜晨带着小委屈说道,他心里明白,如果自己不开口,雪儿肯定不会叫上他。
姜雪一下子没反应过来,她不知道姜晨为什么这么喜欢粘着自己,也不太爱和家里人交流,话还那么少。
本来想拒绝的,但一想到自己昨天答应过要带他一起,便指了指地上的锄头说:“行,那你跟上我们,把锄头带上。”
姜雪一边走,一边想着接下来需要准备的食材:白萝卜、鸡蛋、干海带、豆腐肉丸、鱼丸、豆腐泡、猪肉丸、各种蔬菜丸子。
白萝卜不缺,鸡蛋明天进城多买一些,海带掌柜的送了一些,丸子的话可能需要油,肯定要一些素油,想着想着,她觉得今天中午得种一些油菜。
面粉都可以自己磨,大米也能脱壳,估计等油菜成熟后也能榨油呢!
“三妹,我们现在要去哪儿啊?”姜风看着姜雪身旁的姜晨拿着背篓和锄头,好奇地问。
姜雪也不确定这个时代有没有冬笋,不过想着山药这些都有,还是决定去看看。
“大哥,这附近有楠竹吗?”姜风想了好一会儿才回答:“楠竹我不太清楚,但是我们这儿有很多毛竹。”姜雪听了,开心地笑了起来。
“楠竹就是毛竹啊。”这应该是别名吧,姜风也觉得挺正常的,毕竟竹子品种太多了,他也分不清楚。
“哦,就在我们房子后面,大概走半刻钟就到了,那里到处都是你说的那种楠竹。”
居然就在房子背后,这么近!姜雪也不太理解,为什么这里的人放着美味的冬笋不吃,天天吃那个野菜糊糊。
这冬笋用处可大了,可以做笋干,炖肉,哪怕是清炒,也非常美味呢!
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