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硬菜（第2页）
陆桦心不在焉地吃了两嘴王氏热的“硬”菜，被噎得回了神，这才打起精神，喊王氏和还迷迷糊糊的顾世安出门。
村子距离县城有一段距离，腿脚快也要花半个时辰。
现在天天还很暗沉，估摸着才现代五六点，这时候出发，才能买到最新鲜的食材和新鲜出炉的早餐。
陆桦心里盘算着计划，在路上赶赶集，拖到中午又可以看看午餐样式，更详细地了解当地口味。
摆脱贫困，在此一举！
……
县城看起来格外热闹人来人往，街道边开了些商店——卖茶叶做酒楼，还有各种各样的作坊，以及不少的小商铺。
路上人来人往，来自附近村庄的村民，穿着粗布麻衣来来往往，热闹非凡，让陆桦母女三人毫不扎眼。
农家总有很多活计，陆桦没什么机会过来。 陆桦一手牵着顾世安一手拽着王氏衣袖： “娘，这里有没有什么好吃的？”
王氏看陆桦眨巴着眼睛可怜兮兮：“听说前面那家张氏的饼不错。”
陆桦咽了咽许久没有接触到油水而分泌出的唾沫：“娘，我们先去买调料？”
在王氏点头首肯后，陆桦三人走到了调料铺。
面前的调料铺背光还狭窄，里面只卖着粗盐，糖和醋，再没有别的东西。
陆桦走上前：“这盐怎么卖？”
伙计笑咪咪，伸出了十指：“我们这儿是官盐，品质再好不过，价格也是统一的一百文一斤，姑娘你要多少？”
陆桦递了王氏给的15文钱，又仔细盯着伙计打包好盐，在确定了食材品质和份量都没问题后，陆桦才系上绳子拿走盐。
离开店铺后，陆桦牵着顾世安，下了决心：“娘，能不能带我去看看那张氏的饼，看看就行。”
王氏一手拿盐一手牵起陆桦：“想吃就走，一张饼子，老娘还是买得起的。”
一路上，陆桦仔细观察了好些生意好的铺子，才听王氏说到了。
陆桦抬头一看，只见那个摊子前早就里三层外三层挤满了人，连带着周围的摊子也生意红火。
陆桦三人牵着手排了好久队才到他们。
王氏递过去四个铜板：“两个饼，给这两小孩。”
陆桦摇了摇头：“一个就行，我就不吃了。”
在陆桦拒绝后，顾世安把饼子分成了三份：“嫂嫂、娘你们也吃。”
陆桦捧着饼子，心中有些感动，暗自下定决心一定要早日有所进账，让这个时代的家人过上幸福生活。
陆桦咬了一口饼子，用力咀嚼。
饼子整体非常柔韧，很锻炼腮帮子，外层熟过头了有淡淡糊味，饼子中间却很硬没熟，尝不出是什么馅料。
吃完手中的饼后，陆桦顿时信心大增，这里的烹饪还处于比较简朴的状态，还在摸索一些后世看来理所当然的烹饪技术。
陆桦决定第1桶金从玉米下手！剩下的就是说服家中掌管钱的王氏王素梅，把自己会厨艺的消息透露给他们。
陆桦惦记着摆摊的事情，只觉得一瞬间就回到了家中。
……
陆桦把买回来的盐倒进灶台上的罐子，又去装谷物的杂物间里找到了王素梅说的苞谷。
那些晒过的苞谷只有一麻袋，没法做成主食。
陆桦紧皱眉头思考怎么坦白厨艺。
像小说里那样装神仙托梦？这个说法圆的过去，也符合这个时候人们对于这些事都很恭敬，有宁可信其有不可信其无的态度。
陆桦决定吃完午饭就一鼓作气说出来。
午饭是地瓜糙米饭，还有老朋友白菜，随意煮煮就端上了桌，寡淡不说还费牙口，陆桦病情才刚刚好转，又吃过饼子，实在没胃口，勉强吃了几口就放下了筷。
陆桦见大家吃完了饭，站起身来。
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