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出了院子,她先去了隔壁一趟:“秦婶儿,我去村里买年货,你有什么要捎的没?”
“没有没有,前几天小方都给我捎回来了,没什么要捎的了。”秦婶子依旧是那副乐呵呵的样子:“三圆和平安也去?”
“嗯,正好带着她们去玩一趟。”姜梨点点头:“婶子,我先走了。”
“去吧去吧。”
跟杜嫂子会和,两人往村里走去。
“还是去南北村?”杜嫂子征询姜梨的意见。
“都听嫂子的。”
带了两个孩子,两人的脚步不免被拖慢了许多,只是有孩子在身边叽叽喳喳,时间过得也快。
走了没一会,三圆觉得累了,杜嫂子就让她坐到自己背篓里,姜梨有些不好意思,想跟她换,被杜嫂子拒绝了:“她才多沉!”
行叭!
到了南北村,过年的气息更浓厚了,看到杜嫂子两人,路上遇到的村民都友善的打招呼:“来买肉啊?”
杜嫂子点点头,停下脚步:“是啊,这不快过年了嘛~”
“老向家今杀猪,你过去挑挑吧,他家的猪养的肥,肥肉膘子可厚了。”
“成,我过去看看。”杜嫂子谢过那人,带着姜梨往老向家走去。
他们到的时候,老向家猪刚绑好,屠夫正磨刀呢。
平安和三圆还是第一次见杀猪呢。
只见猪猪被四蹄朝天绑在棍子上,凄厉的嚎叫,平安听到这声音有点怕怕的,往姜梨腿边缩了缩。
姜梨捂住她的耳朵,看向三圆:“妈妈带你们出去好不好?”
小孩子看血腥不太合适。
谁知三圆摇了摇头,指着围在中间的猪:“妈妈,好多肉肉!”
姜梨:....
“等会三圆想吃多少咱们就买多少好不好?”姜梨顺着她的话说下去。
“好呀好呀。”三圆欢快的点头,她根本没注意到猪的惨状,眼里只有大坨大坨的猪肉。
这也是够心大的!
屠夫是个老手,他刀磨得锃亮,霍霍向猪,白刀子进,猪的叫声更加凄厉了..
姜梨一把捂住平安的眼睛,杜嫂子同时也捂住三圆的。
没一会,猪的哀嚎声渐弱,直至彻底没有,姜梨才松开手,平安根本不关注那边,只一个劲的紧挨着姜梨。
反倒是三圆,目不转睛的盯着人家接猪血,蜕猪毛剁猪肉,眼睛里冒着兴奋的光。
无意间看到这一幕的姜梨:....
算了,娃儿开心就好。
不是有那么一句话嘛,不要扼杀孩子的兴趣,那会是他们最好的老师。
猪头猪尾猪蹄猪内脏都被单独放到一边,屠夫又把猪肉分成小块小块的,整齐的码在木盆里。
然后架锅烧水,清洗猪大肠,灌血肠,炖杀猪菜。
这时候的杀猪菜,没有后世那么五花八门,就酸菜血肠,大骨头,还有大块大块的肉,吃着却香的很。
杀猪才炖好,家里的女主人给姜梨和杜嫂子一人盛了一碗,“等一会就给你们称肉。”
“不着急。”两人也不客气,接过那碗热腾腾的杀猪菜,带着孩子找了个背风的地方坐下。
先给两个孩子一人一块肉,让她们拿着吃,姜梨自己吃了口酸菜..
微酸带着肉味的醇厚,好吃极了...
吃完杀猪宴,就到了激动人心的买肉环节了....
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