手机浏览器扫描二维码访问
走进一看,刘康民在院子里收今天搬到外面晾晒的豇豆。
这是前几天况叶和两位知青处理的,旁边小菜园的豇豆,比较老的他们吃不完,就准备做腌菜。
况叶厚着脸皮请教了一下陆嫂子,陆嫂子到爽快,指点了一下豇豆咸菜该如何做。
做法倒是简单,过程稍微麻烦点而已。
豇豆摘去头尾,处理掉被虫咬的部分,之后洗净沥干表面水分,再把它们切成约一指节长的段,再加入食盐拌匀。
静置一段时间,渍出里面的一部分水分,之后用力的攒掉尽可能多的水分。
把这些攒去水分的豇豆节,均匀的摊在簸箕或者竹折子上,然后把它们拿到太阳底下晾晒。
期间注意不要被雨淋,以及在不时翻动一番,等到豇豆节中的水分晒得差不多。
用手抓一把捏紧,感觉不出水汽,但又不至于糟脆,豇豆节就差不多晒好。
这个时候就可以装坛,为了保证其不腐坏,装坛之前还要用盐拌一次。
装菜的腌菜坛也需要提前处理,清洗干净并且用滚水汆汤之后在晒干,且塔内不能有任何的油渍。
装菜的时候豇豆节需要一定的压紧,且在坛口约八分的位置,塞进去处理干净(水煮晒干)的稻草压紧,封住底下的腌菜。
之后腌菜坛倒扣在沿盖上,放入阴凉处储存,要吃的话至少等上一个月。
如今刘康民收进房中的豇豆节,才切没几天,要装坛的话还得看之后几天的天气。
看到况叶归来,刘康民招呼一声。
“叶子,这交公粮这么样?”
“挺顺利的,就是去的时候走得太慢!”况叶走进屋把背篓放下,语气有些无奈的说道。
今天上午的路走得是真慢,以至于他今天竟然不觉得脚底难受。
“哈哈,我就知道!”刘康民看到况叶脸上的无奈,毫不客气的笑出声来。
去年他和简修文一样好奇交公粮的事,也跟着去了,结果路程慢的让超乎想象。
又不能脱离队伍,就更加的难受了。
“唉!下次不去了!”看着笑的开心的刘康民,况叶用眼神表示了一下自己的不满,最后还叹气道。
刘康民稍微收敛了一些自己的笑容,但不忘拍拍况叶的肩膀,其中的调侃尽显。
这样笑闹一番后,两人就继续干活。况叶放下背篓后和刘康民合作,把院子里晒着豇豆节的竹折子抬进堂屋。
之后才整理自己放到一边的背篓。
食盐和新买的腌菜坛放到厨房,一斤散装糕点拿出来三块,待会儿他和两名同住的知青分着吃。
这次对于况叶给的糕点,简修文和刘康民拿着到没之前那么犹豫,三人生活了一段时间,相处起来自然了许多。
晚饭过后,三人忙着洗漱一番后,外面也已经黑下来,自然也就早早的回房间。
梦里乾坤 神术界 一线吃瓜[娱乐圈] 穿成松弛女星后在求生综里盘活了 雷奥尼克斯格斗:但开局爆刺隆 混沌神天诀 光芒万丈不及你 本公公独霸后宫 救岳飞建强宋 穿书50,别人囤米我囤钱 我老婆大宗师,这谁不躺平 全民游戏,我搬运小说开创功法 我当出马仙的这些年 痴迷你 真实罪案录 萌妻报道:老公十九岁 废柴嫡女要翻天 顶级追妻火葬场[快穿] 三国:十虎之力,我不喜欢讲道理 乞丐还有艳遇?还成修真万族盟主
武大郎为何帅到出奇?潘金莲为何贤惠温婉?西门庆如何成为大善人?武植轻叹口气,看向旁边熟睡的潘金莲怎么都想不通,老子一个普普通通的穿越者,本来只想老婆孩子热炕头的过自己的小日子。怎么会忽然就成了潘金莲她相公了呢?...
无房无车无女人的三无人员,准丈母娘都敢要66W彩礼?还有天理吗?觉醒系统,从今天开始,全球物价贬值一百万倍!什么?豪车7块?买!一顿饭9厘?买!帝王蟹0003元?买!买!买!!买!!!拉菲就是葡萄汁,从今天开始对瓶吹,踩箱喝!吃什么主食?吃龙虾一样能吃饱,恶习一定要改掉!昨天一瓶可乐的钱,现在能买一辆豪车!...
平静的邺城下掩藏着巨大的阴谋,旧日支配者的信徒们潜藏在这座千年都市下,策划着邪神的回归。业余侦探高觉,由于SAN值太低的缘故,屡次被卷入阴谋中,看他和他的伙伴们经历的一个又一个怪奇事件,他们是否能够阻止邪神的阴谋,保护自己和这座现代都市,敬请期待邺城怪奇事件簿!...
曾经,安然以为华天澜是她的救赎。直到,她抱着对未来的憧憬,陷入了更深的地狱...
叶云,本是一小小的外卖员,却因为自己没钱,女友为了钱跟别人跑了,自己也被疯狂羞辱。幸好获得万界外卖系统,从此送外卖可以获得李逵的怪力,送外卖可以获得全球限量跑车型摩托。从此叶云开始骑上了自己心爱的小摩托开始去外界送外卖到处装逼的旅程。...
书中自有黄金屋,山下林立豪华城。自幼生在蜀山,下山的林白沐渐渐被现代吸引。击败法师弘扬道法是重任,赚取钱财品尝美食是天命。至于魔法师?顺带着打打也就算了!好了,这个城市的美食已经品尝过了,去下一个城市吧!好的大哥哥!等等我!领着一只被卖了估计也帮数钱的萝莉,林白沐开始了华夏天国的旅途。(一个山上长大的孩子下山,走进了魔法世界的故事)...