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吃完饭后,萧雅迅速地收拾好碗筷,然后带着廖思婕开始给霍清辞带回来的荔枝剪枝。
与此同时,林蔓刚刚给儿子喂完奶并更换了尿布,轻轻地将他放在舒适的床上,并拜托一旁的霍清欢帮忙照看一下孩子。
接着,林蔓从随身携带的空间中取出两把精致的去核器,自己留下一把,另一把递给了婆婆萧雅。
而廖思婕则手持剪刀,把荔枝上面多余的枝剪掉,剪好的荔枝直接扔进一旁的簸箕。
萧雅看着手中的去核神器,不禁疑惑地问道:“蔓蔓啊,你给我这个东西是做什么用的呢?”
林蔓微笑着回答道:“妈,这个呀,是用来给荔枝去核的!”
萧雅有些惊讶:“不是应该连着外壳一起晾晒吗?”
林蔓耐心解释道:“是的,一部分荔枝会连壳一起晒,但另一部分我们要去掉果壳。
因为直接晾晒荔枝肉更容易变干,可以保存更长时间。”
林蔓详细地向萧雅示范如何使用去核器去除荔枝核,同时补充道:“这个工具不仅可以用于荔枝和龙眼的去核操作,甚至还能够轻松地剔除虾线。”
听到这里,萧雅好奇地追问:“那这么好用的东西是在哪里买的?”
林蔓的眼神微微一闪,若有所思地回答道:“嗯……我也不太清楚呢,这好像是清辞去年购买回来的。”
萧雅没有继续追问下去,而是站起身来走向厨房,拿回来一个干净的脸盆,嘱咐道:“等会儿把去核后的荔枝果肉,放进这个盆子里就行。”
“妈,晒干的荔枝肉可以拿炖鸡汤,加些银耳、莲子和红枣,还可以拿来做糖水,这些晒好的荔枝肉妈拿回去慢慢吃。”
“你自己慢慢吃。”
“妈,这边荔枝也不贵,我们可以再晒。”
这边供销社新鲜荔枝一斤才卖一毛二,去乡下买几分钱一斤荔枝很正常,十几块可以买几百斤,特别是出大批荔枝的时候更便宜。
三个人弄了两个小时才把那堆新鲜荔枝弄好,带壳的荔枝晒了两簸箕,新鲜的荔枝肉晒了三簸箕。
刚把荔枝晒好,傍晚霍清辞下班,又拉回两大袋龙眼。
萧雅没好气说道:“你这是看我要走了,所以弄些事来给我做吧!”
“妈,我特地买些荔枝龙眼回来,是晒干给你们带回去。”
“前段时间晒咸鱼,咸鱼晒完晒木瓜丝,木瓜丝干了晒荔枝龙眼,我跟你爷爷一人一双手,怎么带得了这么多。”
林蔓一手提了一只大号编织袋,一个手拉车过来,说道:“妈,你不用担心这么多东西带不回去,这些全部放编织袋里,再用手拉车拉上车很方便。”
霍清辞说:“妈,我会送你们海口坐船去徐闻,送你们上了火车我再回来。”
“行吧,你们都安排好了,我还能说什么。我跟你爷爷那些厚衣服,你下次寄回来。”
“好,中秋节给你们寄吃的,到时候顺便把你跟爷爷去年穿过来的厚衣服寄回去。”
知道爷爷和婆婆一个礼拜后就走了,林蔓这几天就在自己空间制作鲍鱼干虾干和各种果干。
离别前一天,林蔓早早地起了床,洗漱完毕后便直奔厨房而去。
她看着竹竿上挂着一条条大咸鱼,最后选中了三条马鲛鱼干和两条色泽诱人的大红鱼干,并用报纸将它们小心翼翼地包裹起来,然后轻轻地放在编织袋的最底层。
接着,她又从柜子里拿出一袋袋早已分装好的蛏子肉、蛤蜊肉、牡蛎肉、带鱼干、剥皮牛、虾干和鲍鱼干,依次摆放在编织袋上方。
这些海鲜干货散发着浓郁的咸香,让人垂涎欲滴。
干海货放在编织袋最下面,上面就放各种菜干和水果干。
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