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养鸡鸭鹅那就更简单了,选几个人,建立养鸡场养鸭肠养鹅厂,一个村一个,鸡鸭出肉快,俩月就能上餐桌,只要养成了一批有了养殖经验就好了。
比如,一家的份额是一头猪两只鸡,一个村一百户人家,那就可以养一百头猪两百只鸡,这不就是养殖场吗?专业人员管理,规范化养殖,只有规范化养殖和讲究卫生才能减少家禽死亡率增加出栏率。以前是因灾荒年,人都要饿死了没东西喂鸡鸭鹅猪,今年比前几年强点,以后他安排好猪草鸡鸭鹅食的兑换,比如说一筐猪草或者一筐野菜,兑换半斤或者一斤粮食,人们肯定都排着队来交。
对了,关家村有个姓赵的女知青好像就是学的养殖业,等回去问下情况。如果真的是这个专业,可以让她当技术员,负责教各个村养殖场的员工科学化养殖。
还没正式上班,蒋华书就开始筹划全公社短期致富工作,谁也不能阻挡他带着社员奔小康的计划。吃了几个魔芋爽和一盘牛奶草莓,这个事的框架聊的差不多了,夫妻俩各自出了空间。
蒋华书把媳妇做的饼子拿了几个出来,最近秋收人们都下地,没空来串门。所以这次的没掺红薯面子,而是玉米面(我们老家习惯叫棒子面)掺了一点点高粱面,又放了点白面,看颜色没有区别,但是口感上区别可大了,最主要的就是不拉嗓子。
一盆绿豆汤,用养生电炖锅炖的,绿豆全部炖粉了成了沙,放了冰糖,沙沙的特别好喝。
一大盘子大盘鸡,是昨天睡睡在空间留言点的菜。
一盘小葱拌豆腐,五爷爷点的菜,这个时候还在伏天,吃点凉菜去火。
还有一小盆蒋华书醒醒两个干饭人点的排骨炖豆角,排骨多,豆角象征性的当点缀,这爷俩都是肉食动物,无肉不欢。
穿来后蒋华书两口子唯一不习惯的就是做饭,在现代,平常有保姆在做,基本不用他们。偶尔做一次也是保姆有事休息或者心血来潮,厨具灶具都是最好的配置,做饭也很轻松。可到了这要烧柴火,用大铁锅做饭。而且大锅做饭火力太猛,大锅盖盖着不知道生熟。一开始几次不是做糊了就是没熟,后来跟五爷爷坦诚了以后干脆就在空间厨房做饭,省时省力又省心。
外面大铁锅到做饭时间烧水晾凉了就是凉白开,平常喝,反正烟囱到饭点也冒烟,别人不会发现端倪。大米饭电饭锅里搞,汤类电炖锅里搞,菜直接炒锅里搞,厨房里水电气三通不间断,做熟了直接端出来,真方便。
蒋华书两口子在现代小的时候老家也有大锅,可那个时候年纪太小了,家里人不让做饭,后来他们大了会做饭了,家里都用煤炉子小铁锅做饭。
刚把饭摆上桌,爷三个回来了。五爷爷和睡睡扛着锄头,醒醒背着小背篓。玉米地里又闷又热,睡睡就像刚从水里捞出来的似的全身湿透了,脸上的防晒布摘下来一拧,拧下不少水来。浑身累的和死狗一样,张嘴说话的力气都没有,除了眼睛,身上所有的零件都在向主人传递着不想动。
五爷爷今天跟着开镰割豆子,也是累的够呛。
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