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回到节目组租借的开放厨房中,三组嘉宾开工做甜品。
张盛帮冯如雪系上了围裙,这个镜头也是很唯美的。吴晗似小奶狗般,活都是他干的,一边干活一边跟姚忆楠聊天,一口一个“忆楠姐姐”,也是非常温馨。
唯独镜头到了童尔雅和徐升这里,画风突变,童尔雅忙得不可开交,徐升无事可干,徐升讲了几个冷笑话,童尔雅都没有配合他,最后冷笑话都落地,气氛冷到了冰点。
张盛和冯如雪选择的瑞士卷,看似简单,实际上却并不简单。
第一次烤的蛋糕在卷鲜奶的时候,蛋糕开裂,两人又一起网上找了蛋糕卷开裂的原因,重新烤了一次。
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第二次烤的蛋糕卷,在撕掉油纸的时候,蛋糕表层变得不一致。
第三次烤的才算满意,但是卷的过程也是煞费苦心,好不容易卷起来,在切开瑞士卷的时候,刀上带着奶油,黏得蛋糕卷上到处都是,颜值是很一般了。
冯如雪在手机上查了一下瑞士卷切不好的原因:“瑞士卷做好要放到冰箱冷藏一会儿定型,再切会效果好一些。”
张盛和冯如雪做伯爵红茶瑞士卷的过程中,力求科学,但是因为缺乏经验,总有各种各样小的状况出现,蛋糕的废品率特别高,废掉的蛋糕卷是不可能拿到夜市去卖的,好在只是难看一些,味道还是可以的,张盛和冯如雪就把做废的蛋糕卷分给了工作人员吃。
吴晗这一组,看似是最难的,实则是最简单的,因为手指饼干是超市买的现成的,就省去了做手指饼干的步骤,提拉米苏甚至都不需要用到烤箱。
吴晗将蛋清和蛋黄分开,蛋黄中加入糖粉打发,搅拌马斯卡彭,打发淡奶油,将手指饼干浸润在咖啡酒中……姚忆楠负责切一些水果,切草莓、切芒果、切菠萝,最后在冷藏制作好的提拉米苏上将水果摆出好看的形状。
两个人配合得十分默契,尤其是吴晗,又出力、又嘴甜,成熟大姐姐和年下小奶狗的组合,莫名也很甜。
童尔雅的蛋糕做的也挺顺利的,只是她的蛋糕中的“含徐”量几乎没有。
柳思看完这期恋综视频后,对章韵担忧的张盛和冯如雪擦出爱的火花从怀疑到有些认同。
对童尔雅,柳思觉得,这个女人也许并不需要婚姻,或者他需要的是一个比她更加强势的男性,让她可以做背后的小女人,她找一个弱势的男性,婚姻中彼此都会挺艰难的,并不是双方人不好,而是相处会很辛苦。
当然对于小奶狗吴晗,柳思决定好好问问姚忆楠有没有什么新的进展。
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