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“哪会有什么问题,味道都很不错呢!”宋静溪不等她说完忙摆了摆手,“我尤其喜欢,便是那用茉莉花煮的豆腐,没有添加任何调味料,甚至连盐都不曾放过,但豆腐中的豆香和茉莉的清雅,竟能配合得如此天衣无缝,清甜淡香,委实好不可口!啊,还有那用黄花菜炒的面筋我也极爱,汤汁浓郁,入口却甘爽,真真儿好吃!”
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“您能满意,我心中便安乐了。”花小麦对自己的厨艺向来有数,听她夸赞,也并不觉怎样惊喜,也便只抿唇笑了笑。眼瞧着又来了三两食客,她原打算立刻再走回摊子边上做事,不料那宋静溪竟是一把拉住了她。
“小麦姑娘,那日在赵府,我听你将那为厨之法说得头头是道。就晓得你是个有见识的。”她盯牢了花小麦的眼睛,缓缓地道,“今日我之所以请你替我做这几道鲜花菜,正是因我许久之前便起了个心思——我想在我那桃源斋,推出一席花卉宴。”
花小麦眉头稍稍动了一下,却并没有说话,只微笑望着她。
“我是个女人嘛。经女人手烹调出来的花卉菜肴。对一众食客看来,想必会觉得十分新鲜,保不齐会大受欢迎呢!你对做厨是很有些见地的,今日又将这几道鲜花菜做得这么好。我就想听听你的意见。”宋静溪说罢,目光之中带了点期待,仿佛十分迫切地想要得到她的答案。
“这个啊……”花小麦稍稍犹豫了一下。
要不要说实话?对于做菜这回事,她向来看得很紧要,不愿以假话敷衍人,可很多时候,所谓的“实话”,大都不会令人愉快啊!
像是猜透了她的心思,宋静溪理了理鬓边乱发。和和气气笑着道:“无妨。你若有什么想法,大可坦白些告诉我。不瞒你说,我开了那许久的饭馆儿,却难得寻到一个可商量之人呀!”
花小麦看她一眼,定了定心思。微微颔首道:“宋老板,我这人见识浅,不大会说话,若是有冒犯之处,还请你别跟我计较,就我个人而言,觉得这所谓的花卉宴,着实无甚必要。”
“哦,怎么说?”宋静溪唇边的笑容僵了僵。
“鲜花种类虽繁,却大多都是清香,用来做菜,烹饪方法必然受到很大限制。”花小麦这个时候,也顾不得看她的脸色了,一径道,“倘若是节日里或者春夏季应个景倒还使得,但如果摆满一整桌宴席,滋味便有些寡淡。您想想,去酒楼食肆吃饭的食客,虽不缺富贵人,但大多数时候,做的还是普通老百姓的生意,他们讲究的是好吃又实惠,谁耐烦嚼一嘴的花瓣?”
宋静溪脸上有些挂不住,声音也冷了下来:“你接着说。”
“况且,咱们做菜,讲究的是色香味俱全,用鲜花做出来的菜,固然是非常漂亮的,可铺排了一整桌,吃进嘴里味道却不过尔尔,空有一个壳子,我觉得,好像,呃……有点矫情了,倒不如就用那些寻常的食材玩点花样,滋味丰富,新鲜感也不缺。”花小麦说着,便小心翼翼朝她脸上偷瞄一眼。
“你说我这想法矫情?”宋静溪终是憋不住了,伸手不轻不重地在桌板上叩了叩。
看吧,是你非要我说真话的,说了你又受不了……何苦来哉?
花小麦暗地里吐了吐舌头,摆手抱歉道:“这只是我自己的想法啊,未必能做得准,宋老板你大可不必当真的。”
那边厢赵老爷和柯震武眼见着情况似有些不妙,也忙赶过来打圆场。
“宋老板,小麦丫头年纪还小,说话不知轻重,你何必跟她计较?”
“可不是,小孩子满嘴胡说,你开了那许久的饭馆儿,难不成,还真信了她?”
宋静溪瞟了那二人一眼,呼出一口气,语调又恢复平和。
“被一个小我十几岁的姑娘品评,我心中一时之间,的确是有些过不得,但我也不是不讲理的。这问题是我追着小麦姑娘问的,怎能因她说了两句实话,就对她心生怨怼?况且,小麦姑娘愿意将心中所想告知与我,不肯一味奉承,我该高兴才是。”
她说着便走到花小麦面前,唇边笑容再度漾起:“小麦姑娘,你也晓得,那桃源斋是我一手一脚办起来的,因为不放心假手他人,时至今日,厨房里的一应事体,还是我自个儿亲力亲为。我比不得你们年轻姑娘,这二年,只是稍稍劳累,便觉浑身疲乏不已,所以一直想给厨房找个可靠,且能事事与我商量周全的大厨。我观小麦姑娘你厨艺不错,性子也直率,不知你,愿不愿意随我去省城,给我那桃源斋掌勺?”
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