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油只能目测少了多少。
很快他们算出来了,这次炸鱼的利润和酥鱼的成本差不多了。
也就是说,会赚钱。
而且大概是能赚一倍。
清墨和春娘都很兴奋,畅想着会很快帮家里赚钱。
周越却知道,这种小吃,如果没有一倍以上的利润,都不能做。
做吃食,又脏又累,门槛低,不赚钱谁肯去下苦力做啊。
现在地里不忙,正好明日大家都去河里捞鱼。
把那条小河经过村里的这一段,都捞一遍,估计会收获不少。
不过,周越知道,这个买卖,其实不是长久之计。
河里的小鱼虽然多,但这种野生鱼,成长慢,所出有限。
河里总有捞完的一天。
就算是发动村里的孩子去外村捞鱼,自家花钱收购,这货源,估计也坚持不了一个月。
清墨还是得想办法找别的买卖。
不过,她第一次做,还是要以鼓励为主。
这一段时间,她很辛苦,也很折磨,人都瘦了一圈。
翌日一早,一家人出门去捞鱼。
有得力方法,鱼又多,加上人多,很快就捞了比第一次还多的鲫鱼回来。
到家后又是一番收拾,下午就开始腌鱼。
酥鱼必须提前放锅里,明日一早就做好了。
炸鱼却是提前腌好,去集上现炸才好吃。
折腾到比平时晚了好多,才收拾好,都去睡觉。
清墨走回西厢房,看到杨墨也没睡,正在收拾她和姐姐这一阵做的头花。
还有和爷爷一起做的各种木头玩具,柳编的各种器具。
林林总总,收拾出来还真不少。
春娘也拿过来她闲时绣的一些手帕和香囊,一并带上。
把小的精细的用木匣子装了,大的装背筐里,总算准备好了。
同时周越又去炫墨屋里,检查了一遍给崔老头的谢师礼。
大多数是吃的,也有书房用品。
有一大条野猪肉做的熏肉,有周越做的红烧鸡翅膀,有一些野菜干,还有钱氏做的炸菌菇酱,甚至腌的咸菜。
当然也有一些当季鲜菜。
还要有鱼,明早再装不迟。
最有诚意的是钱氏做的一双千层底的布鞋,清墨和杨墨做的几双袜子。
宁老头用白白细细的柳枝编的笔筒,还有宁老头和杨墨一起做的一个大书箱。
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