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“娘别生气,还有两种味道你再试试。”秦宁宁又将余下的两种口味塞到李云手中。
然后端着盘子走到院中,将三种口味递给李芳和刘春娟。
一锅十八个小蛋糕,每种口味六个,不一会,全被四个女人消灭干净了。
果然,不管在哪,没有哪个人能抵挡蛋糕的魅力。
“你喜欢哪种味道?”李芳回味着刚刚的蛋糕,边切水果边问春娟。
“都好吃。”刘春娟有些为难,停下手中的活计思考了一会回答道,“肉松的吧,咸咸的,还带芝麻。”
李芳点头:“肉松的确实特别,我还没吃过咸中带甜的东西,但我更喜欢芋泥的,在嘴中一抿就化。”
三种味道都好吃,还想吃。
本还想给在前山摘石花籽的秦刚留些,看来只能给爹重新做了。
她还发现了个问题,由于都长的一样,容易分辨不出来三种味道。
还是要去找高铁匠做一个向铜锣烧一样的烙印,三种样子区分不同的口味。
高铁匠订单加一。
秦宁宁又回到了厨房,开始捣鼓奶茶。
先搓奶茶中的珍珠。
她从灶台侧边拿出一个小锅,倒入一铁勺水后放入红糖,红糖化开后与水充分融合。
秦宁宁观察着冒大泡的时候,就可以端着小锅离火,然后加入小半勺面粉。
她抽出筷子,放到锅中搅拌,等到温度降下来,秦宁宁就伸出右手开始如同揉面般,将红糖和面粉充分融合。
团成面团后,再切成细长的长条,秦宁宁左手按住长条,右手拿刀将其切成小豆丁。
全部切完后,在给案板上的小面团撒上面粉,揉搓成小球状。
做完这些后,架锅烧水,将这些褐色小面团全部倒进沸水中,煮到半透明状后盖上锅盖闷。
熟透后捞出过凉水,会让珍珠更有嚼劲。
将绿茶和白糖在锅中不断翻炒成焦糖色,秦宁宁格外小心,眼睛不断观察白糖的状态,生怕粘锅。
然后快速加入半锅的牛奶,煮沸后,捞出茶叶。
奶茶就完成了。
拿出茶碗倒入奶茶加入珍珠。
来不及做蜜桃味的,秦宁宁就端起来仰头喝进嘴里。
咽肚后,秦宁宁两眼放光,终于喝到久违的奶茶了。
太幸福了!
秦宁宁给院中三人端了出去,还贴心拿了勺子。
由于没有吸管,只能用勺子代替了。
虽说喝奶茶的快乐少了一半,但主打一个好喝。
不是秦宁宁不想做吸管,她画出图纸,高铁匠八成能做,但这个价钱是在是在她的承受范围之外。
太不划算了,没利润的生意秦宁宁向来不做。
看完三人对奶茶的震惊,秦宁宁满意回到厨房继续制作蜜桃奶茶。
给茶杯倒入七分满的奶茶后,加入桃子汁,最后再放入桃肉丁。
蜜桃的加入给奶茶带来一股水果的清甜,让人流连忘返。
至于为什么做桃子味儿的,抠搜摊主秦宁宁表示,自家有桃树,不用再多掏一份钱买食材。
但这不叫抠搜,这叫精打细算。
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