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财旺媳妇忙摇头,“啊不用不用,那倒是不用,小孩子家的,许是前几日吃多了撑到了伤了肠胃,我就买碗罐头回去让他吃吃,看胃口能不能好些。”
看财旺媳妇拒绝,穆易也不好勉强,伸手去接财旺媳妇的碗,“行,我去给你盛碗罐头来。”
财旺媳妇只当没看见穆易伸出的手,拉着穆易就往院里走,“怎好又叫你送出来,我跟你一同进去取吧。”
进了院子,一家人都在忙着做晚饭。财旺媳妇四处张望,也没见着她们做罐头啊!原本听说她们是每天下午做罐头,想着过来碰碰运气,看能不能看到是怎么做的,谁知道别说罐头了,桃子都没见到一个。
穆易从井里拉出一个大桶,从桶里盛了一碗罐头给财旺媳妇。
“这。。。多少钱一碗呢?”
“都是乡里乡亲的,便给2文钱一碗吧。”
财旺媳妇知道穆易的罐头卖到天外天酒楼是十文钱一碗,所以咬牙揣了十文钱出门,现在听到穆易说只要两文钱,感觉白捡了八文钱,心里乐开了花。
财旺媳妇捧着罐头一路小跑到家,两个儿子早就在门口等着了。
进了屋,三个人围着碗研究。财旺媳妇夹起一块桃肉仔细端详,只见这桃肉金黄,不是生桃肉,应该是处理过的,到底是怎么处理的呢?拿盐腌还是拿糖腌?
金黄的桃肉上还包裹着的一层一直往下滴的蜜露,财旺媳妇咬了口桃肉,脆,甜中带着一丝酸,又喝了一口汤,同样是酸甜口。两个儿子一人也尝了一块。
“这罐头果然好吃!等娘做成了,我一定要吃上三大碗!”有银嚼都没细嚼便咽了下去,只觉得好吃,却没吃出个所以然来。
有金慢慢咀嚼,“这桃肉的甜度貌似超过了桃子本身的甜度,想来是加了糖腌制的。桃肉嚼之清脆爽口,应该是选用还没成熟的桃子,桃子若是成熟软烂了,便不会有这个口感了”
财旺媳妇赞许得点头,还是大儿子聪明,只吃了一口就品出了这么多门道来。
说干就干,财旺媳妇拿出卖剩的桃子,削皮切块,拿出平时舍不得吃的糖倒了些进去,便盖上盖子静等腌制。
等吃过晚饭,一家人打开罐子盖子来看,当时便泄了气,只见桃肉已经发黑,腌出来的汁水也已经发黑,并不像穆易的罐头里的汁水那样晶莹剔透。
“阿娘,你在想想,在她们家还看见别的不寻常之处没有?”有金百思不得其解。
财旺媳妇仔细回想,“对了!姓穆的是从井里拎出来的装罐头的桶,为啥要当井水里?”
有金皱着眉头,猛然想起来白天的时候听到大树说穆小姐收柴火,一文钱一担,不少人砍柴送去她家卖,为啥要那么多柴火?莫非。。。这桃不是腌制的?而是加糖加水煮过的?对!一定是这样!所以才会有那么多汤汁!
有金把自己的看法说给阿娘听,财旺媳妇也觉得很有道理,只是家里已经没有糖了,当即决定明日分头行动,有金和有银上山摘桃子,自己去县城买糖。
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