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“这次做的怎么样?”沈母也跟了过去,忙活了好几天也不见成效,沈母看着都着急。
沈南乔没有急着回答,用勺子舀了些放在碗里尝了尝,安静的品了几口味道,“这次可以,不过有点太辣了,下次少放点辣。”
沈南乔将熬好的料汁分别端给他们两人让他们尝了尝。
“确实不错。”
得到两个人的一致好评,沈南乔的心也安稳下来不少。
接下来就可以准备食材了,红萝卜土豆青菜,藕片丸子海带,只要是能想到的都买了不少。
“你知道哪里可以做竹签吗?”做串串香最主要的工具就是竹签,沈南乔对周围不熟悉,也没有见过有卖竹签的地方。
“是糖葫芦上用的那种竹签吗?”傅远洲沉默了一瞬间,仔细询问。
“糖葫芦的那种有点粗,再细一点的。”沈南乔想了想说。
“我知道有个地方批发这个,明天我们过去看看。”
沈南乔就知道他了解的多,现下也放下心来,只等着明天过去买竹签。
一晃眼的时间到了月初,学生们都开学了,沈南乔熬好汤汁,准备好食材就出了门。
小学门口要比工厂门口热闹的多,摊位也不少,卖玩具的,卖头绳的,零食的都有。
沈南乔好不容易找了一个空位,将东西摆放好,煤炉打开热着汤底。
浓烈的香味在四周蔓延开,周围的小贩好奇的打量着她摊位上的吃食。
甚至有嘴馋的过来问,“同志,这是做的什么?怪新奇的,我还从来没见过这种吃法。”旁边摆摊的大爷被浓烈的香味吸引过来,好奇的盯着摊位上的东西。
“大爷,我做的这个是串串香,就是把串串放在汤汁里面煮熟,再加上调味料和酱汁就成了。”沈南乔瞧着这会儿学生还没有下学,人也不多,就笑着和大爷唠了唠嗑。
“串串香?这名字怪喜庆的,是个什么卖法?”大爷年轻的时候走南闯北,吃过不少稀奇古怪的吃食,还是头一次见这种吃法,像火锅又不像火锅,闻着这汤底的味都让人舌头馋。
“三分钱一根,按竹签算价钱。”沈南乔简洁明了的介绍了一下串串香的计价方式。
大爷仔细的想了想,三分钱也不算贵,就当是买两串尝尝味道,“那我挑几串尝尝看。”
“行,大爷你挑吧!”没想到大爷竟然是自己做串串香的第一位客户,本来她还想着会是一名小学生呢。
“你这料汁味道不错,是自己琢磨出来的吧?”他还是头一次闻到这种味道,就是不知道吃在嘴里怎么样?
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