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当然像他们这杀猪也不是谁都能过去杀的,首先你得会杀猪,你不会杀猪过去不仅没帮上忙,还得分一点儿猪下水回去,那谁能乐意。
所以一般杀猪的都是那几号人。
田立松和田立林虽然不会杀猪,但是他们两个灌的一手好血肠,基本上他们大队里面没有人能灌的血肠比他俩灌的还好吃的,他们也就可以在杀猪的时候分一杯羹。
去年他们两个拿回来的就是一咕噜血肠和猪心,今年他们可是在所有帮忙杀猪的那些人手里面儿把猪大肠和猪肚抢回来的。
田甜眼睛一亮,狗腿的跑到了田立松的旁边,“爸!我帮你一起洗猪大肠!”
田立松看自家大闺女小狗腿的样子,忍不住就笑了,“不用你帮忙,这玩意儿臭烘烘的,一会儿用草木灰洗也埋了吧汰的,再把你衣服给弄脏了,你去跟你弟弟他们一起玩儿吧。”
虽然这猪大肠在拿出来的时候已经简单的清理过,但还是没有清理的太干净,味道重的很。
又要用草木灰,洗的时候黑乎乎的,弄到身上了又埋汰味儿又大的,还是别让爱干净的小姑娘一起洗了。
田立松洗完手之后,就上炉坑里面扒了一锹灰,然后用那锹草木灰来洗猪大肠。
那灶坑里面刚刚练完肉滋啦,草木灰还有点烫手,不过像田立松这种从小干活的人,手上长了一层厚厚的茧子,根本就不怕他,把那猪大肠翻了过来,拿着草木灰就往上面抹。
这时候田老太也听见动静儿下炕过来了,看见田立松在那洗猪大肠,又看了看盆儿里面儿还有一个猪肚,也忍不住露出笑意,“你怎么今年又拿回来肥肠,又拿回来猪肚的?”
肥肠和猪肚大家都喜欢吃,就旧味道最好了,喜欢喝两口儿的那些人根本就不撒手。
尤其是田立松在杀猪的那些人里面其实算是小辈儿,有的时候长辈儿想吃田立松也不好跟他们要,就一直只能拿一些别的东西回来。
虽然这年头猪身上的能吃的都是好东西,但肥肠和猪肚这别的地方可替代不了,好这口的人特别喜欢吃,你要不喜欢的,怎么劝也白费。。
“今年我本来想拿血肠回来的,不过孙大叔说孙爷爷想吃血肠儿,就用肥肠和猪肚跟我们换的。正好我们也想吃这些,就跟他换了。”田立松说道。
孙屠户他爹今年已经八十多岁,年纪大了,牙也掉光了,从入冬了之后身体就不太好,没什么精神也吃不下饭,找卫生所的医生来看过了之后说是这是到岁数了,估计那个日子也就快了,能给他弄些什么吃就弄些什么吃吧。
再加上孙爷爷现在只能吃软和的东西,又格外的想吃血肠,所以孙屠户把所有的猪血肠全都要走了。
田老太显然也知道孙屠户他爹现在的情况,了然的点了点头,“之前孙大哥就喜欢吃血肠,年年他儿子都给他换,但是今年一下子换这么多,看样子孙大哥是真的不行了。”
“到岁数了,咱们也没办法,好好伺候着,尽量满足他的心愿,对得起自己的良心就行了。”田立松说道。
生老病死的,谁也逃不过。
“等过完年的抽空咱也去看看,毕竟孙家在咱们生产队里也是挺好的一户人家,而且孙大哥都那么大的岁数了。”田老太说道。
田立松在一旁点了点头。
田甜在一边想着孙屠户的爸是谁,她有没有见过,后来终于在犄角旮旯里找着了一个黑瘦黑瘦的小老头,老爱给他们这些小孩子摘果子吃。
“奶!孙太爷是我小时候给我好多黑天天的那个太爷吗?”田甜迟疑的问道。
她的记忆里,上次见到那个太爷,还是她七八岁,刚上小学的时候,好像那个太爷还给她买过铅笔,不过后来就没见着过了。
现在这时候的小孩都是全大队可那儿跑的,基本上家家户户的都认识这是谁的孩子。
原主小时候被田老太养的好,长的白净又胖乎的,还每天身上都干干净净的,十分讨大家喜欢,尤其是那些上了岁数的太爷太奶们,经常家里有点什么好吃的就会给田甜塞一把,所以田甜对孙太爷的印象其实不是太深。
只记得孙太爷对她和对其他的孩子一视同仁,不像别的长辈,看见埋汰的孩子,口头上都得叨咕两句。
田老太诧异的看了一眼田甜,“你还记着你孙太爷啊?”
孙老头都在炕上摊好多年了,就在田甜上小学那年冬天,孙老头去林场当临时的伐木工,结果树被旁边的刮住了,往旁边偏了一下,就正好砸孙老头身上了,虽然活的好好的,但也瘫炕上了。
还好他就不能走,但吃喝拉撒的都能行,也不用人在家看着,就这两年身体才不行的。
“有一点点印象,我刚才想起来他还给过我铅笔。”田甜说道。
这时候一支铅笔也不便宜呢。一只五分钱,好一点的一毛的也有。
田甜记得孙老头好像不止给了她一个人铅笔,那年跟她一起上学的孩子都有,还嘱咐他们好好念书,这可是大手笔。
“你孙太爷啊,这一辈子就羡慕会读书的人,就像他们老孙家啊,能出来一个大学生!”
“可偏偏孙家的那几个……”田老太摇了摇头,有些可惜的说道:”一个会读书的都没有,全都是出大力的。”
田甜想到孙家的那几个儿子,十分认同的点了点头。
要说现在的农村人啊,吃不饱饭,再加上干活累,普遍营养不良,长的都瘦,就孙家几个人在他们大队中格格不入。
也不知道这孙家是天生的基因好,还是因为孙屠户是杀猪的,吃的肉比他们多,孙家的每个人都长的格外的高大健壮,浑身的腱子肉让健身的人看了都得流口水。
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