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时卿在山上巡视了一圈,搜罗了不少山货。
有新鲜的菌菇,野菜,野板栗,山林的野果,还有新鲜的山楂,和一些香辛料,八角,桂皮,白蔻,肉蔻用来卤肉最合适不过了。
全部都放进空间保存了,她直接将齐涧成卖山货的路挖断了。
山上有一颗花椒树,上面结了不少花椒,不过还没有人采摘,这可是做菜的好东西,鲜香麻辣做菜可好吃了。
时卿做完一切,拿了点野果出来,将野鸡给藏在背篓里,随后麻溜的下山。
想起山林里的蟒蛇,时卿忍不住打了个寒颤,直到听到系统提醒林间的蟒蛇已经离开这里时,总算宽心。
等时卿回家时,已经是下午两点了,一路上碰到村子里的村民,她一路打招呼,随后回到了家里,开始给父母准备午饭。
野猪肉她打算做成红烧肉,取出来新鲜的猪肉和野菜,花椒,又从后院的菜地摘了点葱,挖了点姜。
她利落的切好了姜片和猪肉片,点燃了土灶,炊烟袅袅的升起,时卿放了点油,从罐子里拿出一点点冰糖来炒糖色,又加入姜片。
野猪肉的油被小火煎了出来,等猪肉变得焦脆时,将它从锅里捞出来放到盘子里,这会已经香味四溢,馋人的很。
随后,将洗好的野菜放进锅里炒,又放了点盐,加入青红辣椒翻炒。
等火候差不多时,将野猪肉加进来,放入卤肉料八角,桂皮和花椒,盖盖子焖煮了一个小时。
趁着这个时间,时卿将饭也顺便蒸上了,菜园里有些白菜,她将白菜掰下来洗干净切成片,开始放进锅里清炒起来。
老秦家炊烟袅袅,香味四溢,勾的旁边的村民咽了咽口水,
刘婶探出脑袋,有些惊讶,“老秦和周萍都下地干活去了,是谁在做饭?真是香啊,谁厨艺这么好,不会是卿卿吧?”
赵母从田里忙完,听到刘婶这话,翻了个白眼。
“周萍宝贝时卿的很,怎么会让她下厨,是周萍自己做的吧?”
赵母想起时卿得了六十块钱,这会心里嫉妒的很。
六十块钱给秦家丫头片子真是亏了,涧成也太不懂事了,等以后娶她家女儿,可不能低于三百块钱!
她心里已经盘算好,把赵雨晴嫁出去时卖个好价钱,这样她才能给几个宝贝儿子存点钱娶媳妇。
赵雨晴也闻到了香味,从堂屋走了出来,巴巴的咽了咽口水。
也不知道秦母做了什么好吃的,想到秦家饭菜不会太差,她又起了蹭饭的心思。
就在这时,时卿听到了茅草屋外的动静,她走了出来,无视赵家母女,径直的走到了刘婶的身边,将一个碗递了过去。
“多谢刘婶今天帮我说话,刚做了点红烧板栗,加了点肉片和野菜,刘婶拿回去尝尝!”
刘婶连忙摆手拒绝,“哎呀卿丫头你也太客气了,只是帮你说话,论谁都看不下去赵家母女造谣,刘婶只是说公道话而已。”
时卿将碗塞到了刘婶手里,“刘婶咱们都是邻居,你就别和我客气了,拿回去吃吧。”
刘婶心里感激,看着碗里竟然有一块不小的肉,心里暗道卿丫头是真舍得啊,这孩子还记着自己的好呢。
想到孙女好久都没有吃到肉了,于是刘婶也没有拒绝,将碗接了过来,感激的说道。
“卿卿,那多谢你了。”
赵雨晴趁机走到了时卿旁边,想窜进去蹭饭,“卿卿,又做了什么好吃的,快让我看看。”
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