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几人一路进了酒楼,刚上二楼,就碰到了之前跟着江煜辰进来的另外几名少年,见这阵仗也是一头雾水,比了个手势想问莫非怎么回事,莫非却只是摇了摇头没说话。
等到顾明贞推开门进了原来的包厢,后面已经跟了五六个小尾巴。
江煜辰一跨进房间,里面叶承恩就站了起来。
“江少爷,莫少爷……这是?”
莫非欲哭无泪,指了指顾明贞手上那盘子红烧肉,气道:“还不是因为这盘肉。”
顾明贞一脸无辜:“叶掌柜,肉烧好了,请试一下味道吧。”
叶承恩不蠢,他跟江煜辰有过数面之缘,这江少爷拿着筷子追进来,言下之意不言而喻,明眼人都看的出来,但这事不像是江煜辰能干的出来的,瞧着他举止虽然正常,但神态有些不对,应该是喝醉了酒。
叶家在县里虽然算得上大户人家,但是跟江家却是不能比的,叶承恩想都没想便道:“招待不周,这盘菜给几位少爷赔罪,今天这顿记在我的账上。”
莫非拱了拱手:“叶少爷太客气了,今日原本是我兄弟几人高兴多喝了两杯,积香居在县里的口碑如何众人皆知,这顿饭该多少钱便多少钱,但这盘肉倒是真的需要,多谢叶少爷。”
他接过红烧肉,指挥身后几名少年架着江煜辰,连拉带拽的将人拖了出去,门随之被带了起来,少年人的声音隔着房门传了进来。
“不是,莫非你怎么回事?这点小事都办不好呢?”
“刚才讨论谁跟着下去的时候跑的比谁都快,你行你怎么不来?现在口才倒是好生了得了。”
少年人的声音越来越远,伴随着下楼梯的声音最终消失不见,顾明贞看看叶承恩再看看陈予安,最后又看了看自家小姑和妹妹,心里有一万句脏话想讲,但一想到这江少爷是自己招惹来的,只能硬生生的将满腹的脏话又咽了下去。
叶承恩看她脸色不好,安慰道:“这江少爷是出了名的嘴刁,顾姑娘的红烧肉能入了他的法眼,自然是说明姑娘手艺了得的,当然这调味品的功劳也是必不可少的,这价格该怎么样还是怎么样,我积香居不会故意压价。”
叶承恩话虽然是这么说,但顾明心里还是郁闷,虽然自己炒的菜味道确实不错,但叶承恩试都没试,就凭那江少爷喜欢吃就下这样的定论,多少也是看在江煜辰的面子上,这价格未必能谈的下去,辛辛苦苦跑趟春谷县,她可不是奔着百八十个铜板来的。
“还请叶掌柜再稍等一会,我下去炒个白菜,一会便好。”
醋溜大白菜做法简单,不费什么时间,取里面鲜嫩的白菜帮子斜刀切好,姜切成丝,拍几粒大蒜,锅内放油大火烧热,将姜蒜和几粒花椒放进锅内爆香,再将白菜放入锅内加入适量的醋快速翻炒一会,最后再次加入适量的醋、盐、鸡粉以及少量的糖翻炒几下,便可出锅。
因炒菜用的陈醋,使这盘白菜看上去更加的诱人,叶承恩夹了一口,味蕾立刻被这酸中带了点甜的味道攻占了,脆脆的白菜吃起来十分下饭。
叶承恩吃了一口便招呼厨房内已经忙完的两位大厨过来尝试,古代人心思到底纯正很多,即便勉强算是同行,但无一例外的,两位大厨全部都是夸赞。
听着此起彼伏的夸赞,顾明贞心里美滋滋的,只觉得这次的买卖十拿九稳了。
这个点正是客人吃完饭结账的高峰期,不能两位掌柜都离开,总要留一个在前面盯着,留了顾悔在厨房跟那位摆盘的师傅交流,顾明贞带着妹妹跟在叶承恩身后又回了酒楼大堂。
一进门,柜台后的陈予安就迎了上来,问道:“怎么样。”
柜台边已经没了客人,叶承恩也没再上楼,笑吟吟道:“比起这调味品,我倒是更想问问顾姑娘有没有兴趣屈尊来我这小酒楼做个厨娘?”
顾明贞也笑:“叶掌柜真是太抬举我了,我这点微末的厨艺实在是献丑,主要也是叶掌柜第一次吃这放了鸡粉的菜,才会觉得不错吧。”
反正一切的功劳都是调味品的,跟她本人关系是不大。
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