天籁小说

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第七十八章（第1页）

碳火烧得旺，炖锅里面的汤底很快又翻滚起来，红油和辣椒构成一幅红灿灿的图画。顾明贞捡了几样菜和肉放进深肚的竹漏里，把竹漏放进炖锅里烫煮。趁着煮菜的功夫，她快速调了拌料，待菜熟了，把菜倒进拌料碗里，淋上一勺漂浮着红油的汤汁，撒上葱花就好了。

“娘，你试试，这种吃法叫麻辣烫。”顾明贞把大海碗端给叶氏，“这是我从书上看到的蜀地的吃法，感觉挺方便的，不费事，你尝尝好不好吃？”

“这跟你之前做的火锅是不是差不多？”叶氏把碗端到面前，一股浓郁的香味随着蒸腾的热气飘散开来。

“对！”顾明贞朝叶氏竖起大拇指，笑容灿烂，“这都被你发现了，这就是简易版的火锅呀。”

店里面没坐的地方，叶氏端着碗坐到外面的桌子上，仔细地把麻辣烫拌好。老孙早就注意着隔壁的动静，看到叶氏已经端上了，假装好奇地问：“叶娘子，你吃的这是什么呀？”

叶氏笑着说道：“这是我们店里新近准备推出的菜品，叫麻辣烫，等下让阿贞给你端一碗过去尝尝鲜。”

此话正中老孙的下怀，他眼睛一亮，还要假意客气一下，“那怎么好意思，快开市了，阿贞挺忙的吧？”

顾明贞乐呵呵地说：“孙叔，放心吧，已经下锅了，马上给你端来。”

“那不行，多不好意思啊！”老孙连连摆手，顾明贞以为他是过意不去，正准备说声“没事”，就听老孙接着说道：“我就在这儿等着吧，我自己端。”

顾明贞失笑，应了一声，“那孙叔你稍等片刻。”手上动作利落地拌起了调料。

老孙眼巴巴地望向叶氏，见她从散发着浓郁香气的碗中夹起一片煮得卷起的薄肉片，还上面沾着油亮的辣椒油，慢条斯理地吃起来，不争气地咽了口唾沫，终于忍不住问道：“什么味儿？”

叶氏把肉片吞下去，才答道：“辣中带麻，麻中带香，也说不上来具体什么味道，但就是觉得停不下筷子。”

“这样啊。”老孙不由又望向顾明贞，只见她正往菜上撒上葱花，眼睛一亮，凑上前道：“好了吗？”

“好了。”顾明贞把刚出锅的麻辣烫递给老孙，叮嘱道：“孙叔，下面还有调料，你记得拌匀了再吃。”

“好嘞！”老孙眉开眼笑地端着碗回到了铺子上，“碗一会儿再给你还回来。”

兰陵春隔壁是一家糕点铺子，老板是个跟老孙差不多年纪的中年男子，早就注意着老孙的动静，见他回来，连忙凑过来说：“老孙，也给我尝尝呗！”

老孙跟隔壁的李大头是几年的交情了，但也没法越过美食，他把碗护在怀里，不客气地说：“滚犊子，想吃自己买去！”

“这不还没开市吗？”李大头回道。

“没开市？”老孙白了他一眼，“那我现在想买你一包鸳鸯酥，你卖吗？”

“当然卖啊！”李大头理所当然地说，谁还会把钱往外面推不成？

“那不就结了。”老孙把大海碗放在柜子上，嫌弃地看了一眼李大头，“滚滚滚，别看着老子，要吃自己买去。”

看老孙那护食的样儿，李大头就知道从他手里是抠不出来了，闻着又实在想吃，终于还是跑到围炉夜话去，向灶前忙碌的顾明贞笑着说道：“小娘子，我是兰陵春隔壁的李大头，不对，”李大头轻轻拍了自己嘴巴一下，懊恼地说：“唉哟，瞧我这嘴，我是李忠，我跟老孙是老兄弟了，照着他那个给我整一份，多少钱？”

“好！”顾明贞答应一声，一边捡菜，一边笑着说：“李叔，我这新品还没正式卖呢，我先送你一份尝尝，都是邻居，以后还请多多照顾了。”

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