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因着同兰陵春的活动,今日围炉夜话卖得更快了,比平时早收摊一刻。顾明贞跟叶氏打了声招呼,溜溜达达地向美食街里面走去。
如今正是二月天气,春风日渐和暖,夜晚来逛美食街的人更多了,三三两两的行人手中都捧着美食,有说有笑地走过。
顾明贞一路行来,仔细观察着两边的店铺,很快锁定了自己的目标,险些没笑出来。很明显,这就是老孙所说的那家山寨店了,因为连名字都是山寨的,叫围庐夜话。
这是一家夫妻档,店主是一对年轻的夫妻,大概是因为没有客人,妻子有些愁眉苦脸。不过很快,就有两个客人上门,顾明贞隐隐听到,似乎是慕围炉夜话的名而来,但美食街有两个入口,他们从另外一个入口进来,便以为是这里。
夫妻俩忙活起来,顾明贞冷眼旁观,男人似乎是学过厨艺,不过半懂不懂,调味也一塌糊涂,菜的味道可想而知。
待那两个人去了旁边的公共就餐区,顾明贞走上前去,笑着叫了声“老板”。男人爽利地应了声,抬起头来,见是顾明贞,原本盈满笑意的脸上笑容褪得干干净净,张开嘴,却没能发出声音。
顾明贞见他这样,笑了,“老板想来是认识我了?”
男人有些紧张地转过头,否认道:“不认识。”
“那我先自我介绍一下。”顾明贞仔细观察着夫妻二人的表情,“我姓顾,是前面围炉夜话的厨师。”
女人窘迫地垂下了头,往男人后面躲了躲,男人强自镇定地问:“有何贵干?”
“别紧张。”顾明贞脸上笑容和善松弛,“我今日来,没别的意思,只是想问二位,想不想让生意变得更好?”
“小娘子说笑了。”男人绷着一张脸,如临大敌的模样,“这整条美食街,谁家不想生意好?这是想就能成的事吗?”
“光想肯定不成,就怕想都不敢想。”顾明贞好整以暇地看着他们两人,指了指头上的招牌,“二位肯定是想了,对不对?”
山寨被正主找上门,男人也有些理亏,小声嘟哝道:“谁不想!”
“想就好!”顾明贞脸上笑意更浓,循循善诱地说:“敢想敢干才能发财!今日,我便来为你们指一条明路。”
两人将信将疑地看着顾明贞,静静等待她的下文。
“我们围炉夜话生意那么好,你们模仿我,生意却不好,知道是为什么吗?”顾明贞笑眯眯地问。
男人撇撇嘴,“还以为要说什么?原来还是来兴师问罪的。”
顾明贞闻言也没生气,笑着说道:“这你就错了,我要是兴师问罪,能跟你们废话这么半天?有这时间我不如多炒几锅干锅。我只是想让你们知道自己失败在哪里,以后才能避免。”
“哪里?”男人不由自主地问。
顾明贞也不卖关子,直截了当地说道:“因为你们只学到了干锅的形,没有学到干锅的味,任何时候,味道都是食物最大的竞争力,叫什么不重要,卖什么也不重要,最重要的只有味道,客人才会喜欢,才会再次光顾。你们在这里模仿围炉夜话,我管不了,但如果味道不行,客人仍旧不会买账,知道吗?”
男人有些难堪地偏过了头。
“你们放心,我今日可不是来说教的,说了要给你们指条明路,我便不会食言。”顾明贞笑着说:“我这里还有一道菜,保准好卖,但我一时找不到铺子,也分身乏术,想跟你们合作来卖,怎么样?”
天下会有这等好事?男人将信将疑地看着她,但顾明贞给出的诱饵是如此诱人,让他忍不住心动,终于还是问道:“怎么合作?”
鱼儿上钩了。顾明贞脸上笑意加深,“我提供配方和调料,你们每日的盈利给我分两成就行。若是没赚到钱,也可以不分给我,怎么样?划算吧?”
“你不怕我们故意欺瞒你?”男人反问。
顾明贞笑了,自信地说:“我当然不怕。我相信二位是聪明人,不会做杀鸡取卵这种事。跟我合作,就有源源不断的钱财,若是欺瞒我被我发现了,那合作就此中断。该怎么选,相信二位心里有数。”
男人有些心动,他去过好几次围炉夜话偷师,那里的生意真是让人眼馋。眼前这个小娘子虽然小小年纪,但能力着实不俗,若能得她相助,生气定能起死回生。
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