手机浏览器扫描二维码访问
这题他会!
刚把夏明月给的肉饼啃了个干净的赵二虎忙凑了过来,“娘从前摆摊卖过肉包子,还赚了不少银钱呢。”
“既是赚了不少银钱,为何现在不做了?”夏明月诧异。
“因为买肉包子的人说娘做的肉包子不好吃,埋怨了两句,娘跟对方理论,对方吵不过娘,伸手掀了娘的包子摊,所以赔了许多钱。”赵大虎也补了一句。
夏明月,“……”
的确是赚了不少银钱。
也的确是不好再去摆小摊做生意了。
吕氏则是撇了嘴,“你们两个若是吃饱了便闭上嘴,少说话!”
她也要脸面的!
晌午,夏明月在吕氏家吃了一碗吕氏做的白菜鸡蛋疙瘩汤,略作歇息后开始下午的忙碌。
按吕氏计划的那般,先去街上逛了逛,找寻了位置还算不错的地方拿家中的小方桌占了下来,算是定下来一个稍微固定一些的摊位。
而后,去了趟洪屠户的肉铺。
没有寒暄,夏明月和吕氏开门见山,直接说明了来意。
洪屠户抓了抓耳朵,“夏娘子和吕娘子的意思我是明白了,这每日都来这里买肉的话,的确也算得上是个大一些的主顾,这价钱上嘛,也就跟你们便宜一些,往后每斤的前膀肉给你们便宜两文钱吧。”
“洪大哥是爽快人,那就先便宜两文钱,若是往后我这里猪肉用的多了,再跟洪大哥谈新的价格如何?”夏明月趁势留了个余地。
谈价格这种事,需要实际的购买量做支撑,现如今说的天花乱坠,在洪屠户看来不过就是画饼而已,需得往后再重新谈。
洪屠户略思索后,点了点头,“行,没问题,不过往后你们可不能去旁的地方买肉,只能来我这里买才成。”
“洪大哥也得确保这肉的价格不管是涨了还是落了,都得比市场价便宜上咱们定下来的差价,肉也得一定新鲜质量好。”
“夏娘子放心。”洪屠户把胸口拍的哐当哐当响,“我洪屠户的名声在西大街也是响亮的很,保准不会把事情做掉地上去。”
“有洪大哥这话,我们也就放心了。”夏明月笑得眉眼弯弯,“那明日一早我们就来买肉。”
“成。”洪屠户点头,想了想之后,从脚旁的木盆里拎了块猪肝,拿麻绳捆住后往夏明月手里塞,“这是今日新鲜的猪肝,虽不值钱,却也是好东西,就是一般人做不好,夏娘子既是能卖肉饼,厨艺大约是不差的,这猪肝便拿给夏娘子吃吧,炒菜炖汤都是不错的。”
晨起夏娘子来买肉,他还以为夏娘子是个嘴馋爱吃的,现在看来是错怪了她。
洪屠户因此有些不好意思,所以送这猪肝一半是因为冤枉人而愧疚,一半是对往后的大主顾表示一下善意。
夏明月只知后者,也没有拒绝,将猪肝接了过来,“多谢洪大哥。”
拎着猪肝出了肉铺,夏明月和吕氏又到街上卖菜的庄户手中买上了一些葱姜蒜以及一些必用的调味料。
一次性要的量还算可观,皆是谈下来了一个不错的价格。
采买完毕,二人归家,拾掇存放好所有的东西后,夏明月便开始处理从洪屠户那得来的猪肝。
猪肝若想去腥留鲜,去除血沫十分关键。
冷水浸泡,反复揉搓,多次换水冲洗,更要冷水入锅汆烫才能充分去除掉猪肝上残留的血水。
再次洗净后冷水下锅,放盐巴、黄酒、葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶等,大火烧开,小火慢炖,停火闷煮。
猪肝连汤一并浸泡冷却上一个时辰,盐味充分浸入,盐水猪肝便可以捞出开吃。
山居修行:本是人间清风客 论在古代逃难的艰辛 八零大院小甜妻 穿成继母后,我改造全家种田忙 惊!天降老公竟是首富 重生八五,离婚海钓养娃赚翻了 长门好细腰 啊?宫斗系统也能修仙 娘娘,皇上又翻你牌子啦! 重生1983:从夺回家产开始 穿成炮灰小师妹后我把满门揍哭了 小京官之女养家日常 香归 重生星际:上将夫人乖又野 洛野苏白粥宣布封心锁爱后我遇上了心动对象 皇城司第一凶剑 孙女寿宴送机甲,科学界疯了 我靠烧香爆红娱乐圈 假太监从混后宫开始李显冬儿卫宓 度韶华
为了报当年的灭门之仇,秦飞扬强势下山。撩美女打脸二代踩强者治怪病无双医圣,谱写都市传奇!...
番茄继吞噬星空莽荒纪雪鹰领主后的第九本小说。在这个世界,有狐仙河神水怪大妖,也有求长生的修行者。修行者们,开法眼,可看妖魔鬼怪。炼一...
一穿越就成了孩儿他妈,还是个下堂妾?有没有搞错,她才十八。看在这娃娃可爱又可怜的份儿上,她云思雨认了,养他好了。又闻某王驻守边疆五年未归,竟是因为当年上了她恶心走的?这不能忍,她这么可爱,必须要为自己正名!...
未婚夫勾搭继姐的那个晚上,林芝意转头就爬上了别人的床。在同一家酒店,一墙之隔,林芝意听着那对狗男女的跌宕起伏,却享受着眼下的肆意欢畅。床上,燕城有名的海王徐言川在她耳边低语弟妹,我们可不能输再后来,他们闪婚成了夫妻。所有人都等着看林芝意被弃如敝履,独守空房。甚至有人设赌,赌徐大少婚后还会睡多少个女人。徐言川亲自下赌注1个。婚前婚后,都只有她一个。赌局结束,徐大少带着盆满钵满的翻倍赌注,来到林芝意面前求表扬老婆大人,我给你赢来了一年的生活费,求亲亲,求贴贴!所有人大跌眼镜说好的海王呢?怎么变妻奴了??...
一个平凡的少年,意外发现家传绝学千金要方,从此医行天下,救死扶伤。我有一双妙手,可救人,亦能杀人!...
一个低情商,一个真小人,却阴差阳错成了武林盟主。朝廷中暗流涌动,江湖上风云变幻,一场阴谋布局之下,看俩逗逼如何祸乱江湖!...