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经验不足,脱毛池没放水,打开水龙头,瞬间出来热水。整个浸泡在池子,不用管它,自动脱毛。
按照操作流程图,脱完毛需要开膛了,这步没有机器,只能自己上手。戴好口罩,护目镜,防割手套,防水皮围裙穿在雨衣外面。
用拉钩顺着传送皮带,去下一个操作台。蹭亮的杀猪刀,比划了半天,又找了只马克笔画条直线。
想想自己小时候宰鸡宰鸭,深吸一口气,沿着画好的黑线一点点剌开。冲鼻的味道,隔着口罩都能闻到。
第一次不太熟悉,猪血都随着水冲走了。用拉钩撑开猪肚子,掏出所有内脏,用水来回冲洗。
高压瞬间冲干净肚子,用吊钩把猪挂起来,反复冲洗干净。分割机打开,顺着铰链出来它就变两半了。
按照墙上贴的分解图,一点点切好,切不动的部位就用小分割机。好不容易弄完了,身上都没法看了。就着这身衣服又清洗一遍屠宰车间,打开清洗模式清洗消毒。
身上的皮裙手套雨衣都用84泡着,看看时间都快9点了。感谢高科技产品,让自己可以收拾一头猪。
把泡好的皮裙手套,都洗刷干净,拿到空间外面晾着。把肉直接拉到食堂,装了好几个大盆。
拿着出大锅炒香料,大粒的盐、花椒、大料、桂皮、香叶关火等着调料凉下来。端着装内脏的大盆,在厨房的大水槽挨个儿洗起来。
其他还能忍,洗大肠,猪肚实在是受不了。n95也不太管用,在盆里倒上面粉,醋和碱面。
大肠和猪肚放进去,带上手套这个抓呀!连着洗了四五遍,总算是干净了。洗完所有内脏,水池和大盆都洗干净,直接把手套扔了。
把肉抹上炒好的盐,撒上高度白酒,腌好放在一边。洗完澡换下来的旧衣服直接扔垃圾桶。
神奇的猪场,没电可以使用机器,垃圾桶自动处理垃圾。也不知道怎么回事儿,实打实的方便了自己。
躺在床上,总觉得自己有股猪屎味,早晨起来连饭都没得吃。在单位接着摸鱼,回来翻肉接着腌制。以前看网上说要腌三天,然后接着熏半个月。周末去柳姨家,腊肉赶不上了。
还得想着中午去汇钱,每人5元钱。原主收到四年,刘叔给她的名单一共7个人。每月工资39.8元,再加上出差补助,每月能拿到46.2元。,她还可以领两年抚恤补贴,每月10元。
好家伙,这些年叔叔伯伯的真不富裕。他们级别高工资高,架不住他们资助的人更多。刘叔也是估摸着她的工资,给她这几个人。
数好钱和名单放一起,中午吃饭时间跑一趟。要是等她下班,人家邮局早下班了。混过上午,没吃饭直接去邮局。
“您好,汇款”朝里面的工作人员打个招呼,织毛衣的大姐随手拿张汇款单给姜茶。“姐,我需要七张汇款单,七张信封,信纸邮票。”
大姐放下毛衣,数着信封,邮票,“信封2分、邮票3分、信纸1分钱三张七张信纸给我2分钱得了一共是3角7分。”把钱给里面的大姐,在柜台旁边迅速写好七封信。
大概内容是:你好,我是你父亲的战友家属。每月给你寄5元钱,希望你认真学习,健康成长。给她回信,万寿路的地址。
装好信贴好邮票,填上汇款单和钱。一起递给大姐,大姐手没停,数好要汇的35元钱。
又让姜茶给她3.5角的汇费,挨个儿盖上邮局的章和她的私章。忙活完了,才有时间问她,姑娘这是给谁汇钱啊?
小心谨慎说是亲戚,他们的确是一家人,一个大家庭。也不知道她信不信,拿着包跑回办公室。
发呆中被科长叫走,“下周一你去趟四平,咱们厂需要购入三辆装载机。明天礼拜天休息,你周一直接去,给你介绍信和火车票,带着工作证,这趟时间短不了,多带两件衣服。
直接压车回来,货到回款,车皮你要是订不上,打电话我们解决。”出差了,路上是不太舒服,可比在厂子猫着有意思。
回家收拾出差的行李,依旧是大包,带了三套衣服,还拿了一件稍微厚点的外套。带了两袋饼干,水壶,雨伞。
空间里一盒子的各种票,这些都是抄王主任家拿的。挨个儿捋好,全国粮票有700多斤,全国通用的肉票有200多斤。剩下工业票、手表票、缝纫机票都是通用的。
一些临期的票据,这两天得想办法用了,浪费了太心疼。看看时间不算太晚,出门最近的国营饭店。红烧排骨和家常豆腐,打包带回来。
最近折腾这点猪肉,哪也没去。一下子消耗这么多临期票,还挺麻烦的。
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