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检查了一下现有的食材,云汐决定给小包子做个“茶碗蒸”,本来是要做日式茶碗蒸的,但是现做柴鱼高汤肯定来不及了,她只能用温水代替。
鸡肉鱼肉切碎烫熟备用,少许青菜叶切碎烫熟备用,然后打蛋,加一点酱油调味,用纱布过滤两次蛋液,将烫熟的食材放在小碗里,蛋液倒进去,然后上锅蒸,这个简易版的茶碗蒸几分钟就能好。蒸蛋羹是咸鲜口味的,一向很受小朋友欢迎,而且营养很丰富。
等蛋羹熟的功夫,云汐又看见了那一大盘卖相欠佳的馒头,没忍住又和了点面,决定给小家伙做一小碗面条吃。当然,和面之前先筛了两遍。
云汐在现代吃遍世界各地,对美食是颇有研究的,还跟国宴大厨学过一段时间,厨艺绝佳。一个灶做水煮面,另起一锅做臊子,最后再烫一些细碎的青菜进去,一碗香喷喷的肉酱臊子面就做好了。
等到她这两样小食做好,整个厨房都弥漫着一股诱人的香味。
厨娘的眼睛都亮了。
她看着云汐,犹犹豫豫又特别坚定的问道:“夫人,这两种吃食,以后奴婢能做吗?”
云汐笑道:“当然可以。你隔三差五的就可以做一下。”
天天吃会腻的。
厨娘高兴的猛点头:“嗯嗯嗯。谢谢夫人!”
云汐笑道:“我还会做一些别的,以后我来示范一下,你学会了就可以做了。”
等厨娘学会了、学精了,她的饮食水平不就上去了吗?
堂堂将军府,食材肯定应该是不缺的。缺的是厨艺呀!
厨娘高兴的差点跳起来。对着云汐就是一个深鞠躬,感谢她的栽培。
云汐:“……不用客气。”
最后,丫鬟们把饭菜摆到饭厅。云汐去招呼父子俩用午饭。
最开始相处还有点不自然的父子俩,这会已经非常自在了。
阿言更是兴奋的不行,显然很享受父亲的陪伴。
云汐向小朋友邀功:“我刚刚可是亲自下厨给阿言准备了食物,你要多吃一点哦。”
“谢谢娘。”
“不客气。”
沐晟:“……给孩子准备了,我的呢?”
云汐乜了他一眼:“没你的份。”
沐晟:“……”
行吧!
他在新婚妻子的心里,大概没多大地位。
也是,昨天晚上见到他的时候就像看见瘟神一样,虽然今天已经变好了,但也泯灭不了昨天的事。结果,今天一见到儿子就相处的这么好,难道他比儿子还可怕吗?
小孩子才是最可怕的好吧!
但是他心里并没有不满,反倒是更加高兴了几分,至少现在,他们夫妻相处起来也越来越自然了。
云汐不知道他心里所想,不然肯定要嘘他的。和可爱幼崽相比,大将军真的不算啥。
饭桌上,沐瑾言的奶娘站在一边,要喂他吃饭。云汐回想了一下自己以前带侄子的经历,当时走的是“自主进食”路线,就是从孩子添加辅食开始,就让孩子自己动手吃饭,自己决定吃多少,家长只负责提供营养均衡丰富的食物,其余的都交给孩子。
刚开始的时候孩子经常吃的一头一脸,吃完就得拎到卫生间去换衣服洗澡,但是孩子进步很快,一岁多点就能自己吃的很好了,也不会弄得太乱。
更关键的是,孩子会对吃饭这件事保有热情,因为吃饭对他来说是件有趣的挑战。而且完全没有被强迫喂食的烦恼。
在这个过程中,还能锻炼孩子的动手能力和精细运动能力。
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