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白文和同学们商量好了,晚上就带着朱晶晶一起去吃饭,因为担心朱晶晶会提前自己去吃晚饭,刚刚确定了下来,白文也来不及再换一身衣服,换下刚刚穿上的棉拖鞋,靸拉着自己的旅游鞋,一阵风一样地冲出来了寝室,直接往学校里女生寝室的方向跑去。得亏学校里面,前一阵子刚把校园内的一些积雪都给清理干净了,要不然的话,就白文这个样子在校园里面奔跑,就算是不被地上的积雪给滑倒,没准也会因为在雪地里飞奔,从而弄出来不少的乱子,至少也是会影响学校里很多学生的出行。
白文一鼓作气,没到两分钟,就跑到了位于男生寝室南面的女生寝室附近,到了女生寝室的大门,白文一时间却进不去,只好在门口等着。白文也不确定,今天朱晶晶会不会直接选择回家,毕竟大家都已经考完了,但是联想到朱晶晶已经等了自己一天了,大概是会选择和自己一同回家吧,所以,在到了女生寝室大门的时候,白文反而又不是那么的着急了,站在寝室的大门口,白文狠狠喘匀了自己的一口气,踮着脚,看看这个时候,朱晶晶和她寝室附近的同学,有没有人从这里经过。现在这个时候,白文特别怀念拥有手机的好处,但是现在,白文的手里可没有那么多的钱,虽然生意是做了起来了,但是从甜品店开业,直到如今也不过才过去了不到一个月的时间,白文在考试之前去店里面看过了,虽然甜品店是度过了开业前期最艰难的那段时间,但是走上正轨的时间还是太短,虽然目前开始,店里面已经是有些盈利了,但是盈利并不是很多,虽然甜品店里面的很多的主打商品,都是白文他们手工制作的,成本低廉,但是还有不少的商品,都是白文和校外的一些供货商,真金白银买回来的,白文自己的资金压力也不小,不过,好在是已经经过了最难熬的时期,如今已经开始见到盈利了,只不过因为经营的日子并不长,白文的店里面,能拿出来的盈利也没有多少,而且如今已经是要放假的时候了,白文还要给店里面的几个员工发点钱的,自从开业到现在,也已经将近一个月了,白文还没有给三个员工发过工资,虽然每人也就是六百块钱,但是对于白文这个新开的小店来说,其实也是一个不小的资金的压力。
虽然是有些暂时的艰难,白文如今并不是没有资产在手,毕竟股市里面还躺着不少的股票呢,但是那玩意不好轻动,如今白文看好的股票,价值正是很低的时候,白文就打算,趁着现在股价不高,能多进一些货,到时候等时机到来,自己的腰包能更鼓一些,但是奈何这段时间下来,白文就一直在忙活开店的事宜,不但是没有一分钱的进账,反而还因为新店开张,每天都是大把的钞票投入到小店的各项成本当中,虽然这些电费水费都不算什么,但学校里面,这一个店铺的租金,可真是不少,一个月两千块钱,比很多大学生一个月的生活费都要高得多。你要搞清楚,这可是零二年的时候,这时候,学校里面买一份炒荤菜才四块钱,素菜就更便宜了,还有很多学生喜欢吃的肉包子,一块钱四个,如今的这个时期,人民币的购买力堪称无敌,虽然比不了几十年前那么有价值,但是比起后世,每个人都说自己月入七八千,结果在城市里,买一平米的房子都够呛,之前也说过了,零二年的这个时间,白文他们这里,一平米的房价,也不过才六七百一平方,甚至有些小区的房价,也仅仅是五百多就能买得到,可以想象,白文他们学校里面,一个商铺,每月两千的房租费用,是有多么的昂贵。
不过,小店的租金虽然是很不便宜,但学校里面,喜欢吃甜食的人不少,虽然也不是每天都有很多的顾客去白文的店里买零食,但是经营了这么久了,白文的小店总算是在学生群体中有了不小的名气,甚至因为有着不少的自制的糕点,因为口味清香独特,导致白文的店,里面的各种甜品,在学生中间还是广受欢迎,而且很多人,都是在各自的同学的带领之下,也是选择了到白文的店里面买了各种的甜点零食,再加上白文之前弄出来的各种热饮,也是在近段时间颇受欢迎,越来越多的学生,甚至包括了一些老师,也都是被各种说法吸引,纷纷前往白文的小店里面去消费,也就是之前因为要参加期末考试,白文因为担心,其他在自己店里打工的同学的成绩受到影响,自己主动关闭了两天,暂停了经营。不过白文还是在店门口贴了醒目的告示,告知这两天学校期末考试,等到考试结束,这家店会再次经营起来。并且为了庆祝春节的即将到来,小店也会做出一些优惠的活动,至于活动的内容,等到考试结束之后,欢迎大家自己来小店里看看,届时一切就都清楚了。
不得不说,白文的这一顿操作,虽然算不上高明,但是也有很多,都是白文前世上了班以后,在市内各大商家看到过的,虽然并没有多少的心意,甚至在白文看来,这下手段都已经落伍了,但这也只是针对白文这个重新来活了一世的人而言,对于这些尚且还属于比较单纯的大学生来说,白文的这一套,根本就没有人能想明白,这家店到底是要做些什么,明明之前的生意也还算是可以,虽说不是每天都爆满,但是因为这家店里面,有很多别人都没有见过的甜品售卖,在学校里,还是很受广大学生之间欢迎的,虽说大家都不可能天天去购物,但是隔三岔五地到小店里面去买东西,在很多学生群体看来,这是一件非常享受的事情,最关键的是,这家小店的名称叫做真情,不仅仅是象征着年轻人向往的爱情,还有就是同学们之间深厚的友情,有很多友情深厚的男女同学,尤其是一些情感细腻的女同学之间,几乎是经常都会到真情店里来,就算是不为买东西,进来简单地逛一逛,来的次数多了,总会有忍不住手痒的时候,不知不觉就会在店里买上那么一两种的甜品,有些比较嘴馋的同学,居然可以三五天就来逛一逛真情,可谓是白文忠实的购物粉,要不是白文进货也没有那么多,自己制作的各种糕点的产量也比较有限,估计白文一个月的销量,很有可能会被一些经常来白文的真情店里面的女生都给买得断货了,即使是一群学生,但白文几次来店里看看情况的时候,都得知,有些产品,好像是特别受到欢迎,已经有好几次,几乎是一周就会有那么一两种的商品,被学校里的同学都给买完了,甚至有些当天制作的糕点,根本就不用担心放到第二天会变质,因为还没有等到晚上九点半关门,有好些甜品,就已经全部销售一空了。
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这段时间,白文虽然很少去真情看看经营的情况,但是也是很关心的,毕竟是自己的第一份事业,虽然只是在学校里的一个简单的生意,但白文也是很上心的,既然不能时时刻刻都盯着,就只好是经常抽空去看看,了解一下生产和经营的状况,并且还可以调查一下,学校里面的这群同学们,对于甜品店有些什么建议。在店内的一边墙上,挂着一本意见簿,主要是用来收集一些,学校里的这下同学,还有偶尔也有一些知道了真情小店的老师们,给出的一些建议还有对于产品的一些反馈。作为白文对于下一个阶段,店内产品种类的一些布置和改善,一家店,或者是一个企业,谁都不可能因为一种或者几种产品吃一辈子,毕竟就算是再好吃的东西,吃得多了,也是一样会觉得很腻的。
白文前后来过几次小店,一开始大家的反馈都比较外交化,或者说都比较客气,无非就是些什么,诸如零食很好吃,甜度很高,毕竟都是些年轻人,本来就是很多人都喜欢吃零食。持续了一段时间以后,白文也觉得,这些同学大概都已经吃腻了店里面的产品了,于是,白文自己也在意见簿上面留言,让同学们大胆提出意见,有哪些是他们喜欢吃的,哪些是他们不喜欢吃的,还有哪些产品,是他们认为值得改进的,喜欢一些什么口味的零食,或者是大家都不喜欢哪些零食,这些都可以提出来,并且还写明了,对于一些真知灼见,一旦真情觉得合理可以采纳,对于提出意见的顾客,真情也会做出一定的回报,比如说赠送一些点心,或者是可以让顾客指定一种商品,真情将免费为对方制作。
白文在店里面一直守着,这一段时间没有来,白文也是想看一看,这学期末了,店里面的经营是什么样的,而且晚上还和同学们都约好了,今晚是肯定不能在店里忙活了,就只好先看看这一段时间的情况,权当作一些经营的参考。果然没等到下午六点,前前后后进来了十几波人,大都买了一些东西,除了大部分的人,买完东西就离开了,也有四五人,在留言簿上面写了点什么,白文看到现在也没有多少的顾客了,脱下自己手里的一次性手套,走过去看看留言簿上面的评论,除了一些人点评店里的产品味道不错之外,还真的有些提了一些意见,不过多是一些没什么意义的,比如说东西还是挺贵的,但是白文也没有办法,进价就不便宜,因为不是自己生产的,白文进货也是要不少的成本,至于自己制作的一部分的点心,倒是还好,只是说了,有些食品的量太少了,希望可以多一些,往往很多人来晚了以后,原本放着的一些点心,位置上都是空空如也的。
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