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林水清以前是没想过随军的,一是对他没感情,二是以前顾向东的军衔也不够她去随军安排房子。
现在顾向东是副团长也是有资格分房子随军了。
他秋收会回来,到时候再看吧。
“娘,晚上做兔子肉吗?”
“当然做了,不能浪费你舅舅的心意啊。”
说完林水清就去忙活了,不过处理好的兔子和鸡真是太好了,她可不会杀鸡杀兔的那场面太震撼。
红烧兔肉,二合面饼子,米粥就是晚饭了。
先把兔子肉切块,放入锅中煮出血水。锅里油烧至六成热,放入姜片,蒜块暴香,放入兔子肉块入锅炸。
将炸过的兔肉放入锅内,加入清水,烧火至水沸。
水沸后,加入大料、香叶、酱油三勺、醋少许、糖少量、炖半小时。
在兔子肉炖半小时时间内,架炒锅烧油将豆瓣酱暴炒。在半小时后倒入蒸锅内并加入干辣椒。
兔子肉炖一个半小时后,加入已切好的土豆和白葱。再炖半小时到四十五分钟,至汤色深红,关火倒入盆中。
就这样红烧兔子肉就做好了。
周围邻居闻着这个味道也是多吃几碗饭。
“娘,好香啊这个味道。”大娃二娃经过林水清这么长时间的胃口锻炼还是忍不住吞口水,实在是太香了。
“小馋猫们,娘做啥不好吃。”
这顿饭吃的大娃二娃肚子都起来了,要不是肚子不允许吃太多,他俩还能继续吃。
“好了,别在这坐着了,去院子里转转,消消食。”
大娃二娃就去院子里溜达去了。
林水清没吃那么多,虽然好吃但为了自己的身材还是克制的。
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