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清早,秦宁宁听着小黑的打鸣,在床上左右翻滚一圈,打了个哈欠后,慢腾腾地起床。
吃过早饭后,她开始研究后天要给齐小姐呈现的糕点。
虽说齐茜没有对数量有要求,但为了出其不意,秦宁宁还是觉得要做两种相辅相成的小吃。
蛋糕和奶茶。
虽说是蛋糕,但其实更像是铜锣烧。
用在高铁匠处制作的凹槽较小的锅,将馅料放在中间,形成马卡龙大小的小蛋糕。
蛋糕个头小,才能让人觉得精美和再来一个的冲动。
馅料准备三种,分别是红豆、芋泥和肉松的。
奶茶准备两种,一种是最普通的珍珠奶茶,另一种用自家的桃子做蜜桃奶茶。
一想到自家的水蜜桃,秦宁宁忍不住流下口水,一溜烟钻到厨房洗了三个桃子,分给爹娘。
确定好要做的小吃,秦宁宁背上背篓去镇上采购食材。
先到镇上买了三斤红豆,三斤芋头还有两斤猪里脊,花掉三百五十文钱。
又到卖鸡蛋大娘处买了二十个鸡蛋,夏天一次不能买太多,容易放坏。
接着买了五斤红糖和两斤白糖放到背篓中。
最后拐到茶铺,买了一斤绿茶的散茶。
先用散茶,如果齐小姐有要求,再换更好的茶叶。
但以秦宁宁的经验来说,茶叶的品相不是影响奶茶好坏的最终原因,更重要的是奶与茶的配比。
提着顺路买的馄饨和糯米团子到赵大爷家。
“来啦。”赵大爷听见敲门声,穿过满是幼苗的小院伸手打开了院门。
“大爷,我来了,今天吃食还没来得及做,顺路给你买了点吃食。”秦宁宁抬起提东西的右手向赵大爷展示自己带来的东西。
赵大爷乐呵呵地眯眼:“宁宁太客气了,来,快坐。”
秦宁宁将手里小吃放到木桌上:“不坐了,我来拿点李子,回去还得研究新吃食呢。”
冰粉的李子快用完了,这次过来刚好再买点。
“好,哈哈,年轻人都要像你一样能沉下心去钻研就好了。”赵大爷去给秦宁宁装李子,还感慨道。
秦宁宁心虚扣手,不是她肯钻研,只是她爱钱。
接过李子后,秦宁宁坚持付了钱,与赵大爷告别后,回了村子。
到了家中,李芳和刘春娟两人已经开始今日工作。
见秦宁宁回来后,两人眼睛放光,李芳憋不住话,小心开口询问:“宁宁,今天出摊,我们还能跟着去吗?”
秦宁宁望着两人满眼星星眼,笑着反问:“你们想去?”
嗯嗯,两人毫不犹豫点头,表达自己十分想去的意愿。
“去摆摊的时候我很自在,感觉一切有了奔头。”李芳回忆起前两天的感受。
“我感觉很有意思。”刘春娟也表达出自己的想法。
她和猎户成婚后,在家除了做饭,就是等自家男人回家,本不觉得有什么。
但自从跟着去摆摊后,她才发现,原来做生意这么有意思,宁宁和芳姐还夸自己心细。
连她自己都没发现,她有这个优点。
“好啊,都去,等熟悉了,就让你俩加盟。”秦宁宁自信甩头,说出天籁般的话。
两人听到后,兴奋地握紧双手,宁宁是最好的东家!
看着两人更加卖力的工作,秦宁宁观察了一会也忍不住弯了眼睛,也开始进入自己的任务。
拿出凹槽较小的锅,按之前的方法开锅后放在一旁备用。
先开始做小蛋糕中的夹心馅料,从最繁琐的肉松开始。
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