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玄烨不在永和宫的时候,沈菡得以偷偷研究点儿别的,好给他一个惊喜。
玄烨看着眼前盘子里这几个有些奇形怪状的东西,抬头看沈菡“额这是什么”
沈菡面上有些不好意思“那什么寿桃。”
玄烨“”寿桃没看出来啊,这也不像个桃呀
三月十八是玄烨的寿辰,但这几年不是打仗呢吗,万寿已经好多年没正经庆贺过了。往年玄烨都是去慈宁宫和太皇太后一起吃顿家宴。
沈菡作为主位,以前也有幸得以列席。不过这种人多的大宴,吃得一点儿热乎劲儿都没有,实在不像是过生日。
今年玄烨去了遵化,更是连这种生日宴都没了。
沈菡就想着给他补一个生辰宴。以前他们的感情没有现在那么到位,沈菡不太敢擅自搞这个。何况皇上都有正经的生辰宴了,沈菡单独再搞一个,好像是为了争宠一样,这味道就变了,她不喜欢这样。
今年时机正好,只有他们一个小家,他们一家人,一起给这个家里的男主人,过个生日。
生日蛋糕还没开发出来,古代也没这个讲究,吃个寿桃将就将就吧。
其实汉人和现代有些地方的习俗讲究的是吃长寿面,但宫里是满俗,没这个说法,沈菡也学不来这么高难度的事儿,还是算了吧。
桃子是仙家的果实,寿桃是宫里过寿最常吃的面点,而且不同于民间门单纯只用面做寿桃,宫里的寿桃都是有馅儿的。
寿桃的顶端要捏出一个桃子尖,用竹刀或者刀背从上到下轧出一个桃形槽来,将桃尖略微弯曲,再把桃子尖染成红色,做出来的立桃形象十分逼真。1
不过沈菡做的这个吗,就
沈菡强调“我知道样子有些不好看,但这可是我和儿子亲手给你做的。我俩练了好几天的。而且你不能光看样子,味道应该是很不错的,里头都有馅料。这个是豆沙的,这个是枣泥的,这个是花生和百果的。”
胤禛也参与了制作,这会儿正期待地看着阿玛“阿玛你尝尝试这个小的是我做的”
小立桃呈馒头状,看久了其实也没有那么难看,只不过是两人刚学着做,手艺还不到家,形状捏得不像桃子,反而跟个大馒头似的,顶上的那个小尖尖捏得也不够漂亮,才显得歪七八扭的,有些o。
六阿哥不太懂,但也跟着哥哥学说话“尝尝尝尝”
玄烨看着这一大两小眼神都差不多,忍不住笑了“好,尝尝。”
他捏起满是手指印的小寿桃塞进嘴里,豆沙都是现磨的新鲜红豆沙,带着手磨的细微颗粒感,软绵香甜。
玄烨点头“还不错,挺好吃的。”
他学着沈菡平时哄孩子那样,夸了胤禛一句“阿玛很喜欢,你真棒”
胤禛被哄得特别高兴“那我以后年年都给阿玛做”
当晚,沈菡在永和宫给玄烨治了一桌小席面,不奢侈也复杂,很家常。
不过皇帝生辰宴该有的热菜、冷菜、汤菜、小菜、鲜品、干鲜瓜果、点心糕饼都有,旁边还摆着刚才吃剩下的寿桃。
沈菡给他倒了一小杯玉泉酒,也给自己满上“席面就是图个意思,每样都有,但我都没让他们做太多。晚上吃多了容易积食,吃不完又浪费。”
玄烨和她碰了个杯“这就挺好了,原也不在这些吃食上。”
玄烨自打出生到现在,从没有这么庆贺过生辰。
小时候,他不是先帝最重视的皇子,额娘也不受宠,玄烨见她不是很方便。
皇子的生辰宴当然是有的,但都是妈妈们给他准备好一桌席面,然后他自己对着空荡荡的桌子食不知味,不知道这生辰过得到底有个什么意思。
后来,玄烨登基了。
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