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张小花回家的时候,看着门上的锁,知道秦淮茹还没有回来,心中不禁松了一口气。
她打开门进去之后,小心翼翼地把怀里的吊坠拿出来看了一下,又仔细的放了回去,生怕磕着碰着了。
她走到厨房,开始忙碌起来。她先舀了半碗白面,又舀了两碗棒子面,动作熟练而流畅。接着,她放入一些碱面,开始倒入温水,一边倒一边用手搅拌,直到面和得软硬适中。
和好面后,张小花找到秸秆篦子,轻轻地把面团盖上,等着它慢慢发酵。她知道,这一步非常关键,如果面发得不好,做出的食物口感就会大打折扣。
在等待面发酵的过程中,张小花没有闲着。她拿出腌制肉,仔细挑选了一两肥肉偏多的部分,然后把剩下的肉放回缸里。她用刀剁着肉,剁成细碎的肉沫,每一刀都用力而精准。
剁好肉沫后,张小花又从酸菜缸里捞出一颗酸菜。她用清水冲洗了几遍,然后切成酸菜丝,攥干水分后放到旁边的碗里备用。
这时,张小花注意到面已经发好了。她迅速掀开篦子,看着膨胀起来的面团,脸上露出了满意的笑容。她又开始和起面来,这一次,她更加用心,每一个动作都力求完美。
和好后,张小花把面团分成一个个大小均匀的窝窝头,整齐地摆放到蒸锅里面。然后,她点火起灶,开始紧张地蒸制起来。
在等待蒸窝窝头的过程中,张小花并未闲下来。她轻手轻脚地走上屋,从柜子里找出之前买的安眠药。
她小心翼翼拿出两片,想了想,怕是不够,又拿出来一片,小心翼翼地用纸包好,然后取出擀面杖,将药片细细地碾成粉末状。
完成后,她将药粉叠好,藏进怀里,确保不会掉落。接着,她便将其他的东西都放回原位,仿佛什么都没发生过。
时间过得很快,大概过了二十分钟,张小花已经闻到了窝窝头散发出的诱人香味。她没有急于打开蒸锅查看,而是直接将蒸锅端下来,放到一旁闷着,这样馒头的口感会更加松软。
此时,天色已经渐渐暗下来,张小花知道棒梗快要下学了,秦淮茹也应该快回来了。
于是,她开始准备炒今天自已给秦淮茹“定制”的肉沫酸菜。她把锅放到炉子上,倒入少许的油。等油温达到六成热时,她将肉沫放入锅中,开始煸炒。
张小花认真地翻炒着肉沫,直到它们变成金黄色的肉渣渣。接着,她放入葱姜蒜进行爆炒,整个厨房顿时充满了香味。炒香后,她加入少许酱油和盐,继续煸炒,让肉沫更加入味。
然后,张小花放入切好的酸菜,开始爆炒。她不时地用铲子翻炒着,确保每一根酸菜都能均匀受热。炒好后,她将菜盛到盘子里,端到桌子上。
张小花小心翼翼地顺着窗户的往外窥探,她的目光在院子里来回扫视,确定没有半个人影在走动后,才松了一口气。
她迅速从怀里掏出那包药粉,轻轻地撒在几个孩子和秦淮茹平时吃饭的方向的菜上,用筷子轻手轻脚地搅拌了几下,确保药粉均匀地融入饭菜中。
随后,她麻利地将窝窝头捡到盆里,放到一旁,同时把其他餐具也收拾得井井有条。最后,她端起那盆窝窝头,缓缓走向餐桌。
张小花坐在自已平常的位置上,心里忐忑不安,生怕自已的计划被秦淮茹看出破绽。为了掩饰自已的紧张,她特意拿出之前生病时没做完的鞋底,低下头认真地做了起来。
她的手指在鞋底上穿梭,虽然动作看似自然,但手上的力度却透露出她内心的紧张。
就在此时,秦淮茹带着棒梗回来了。她一进门,看到张小花坐在桌边,手里拿着鞋底,一副若无其事的样子。
秦淮茹有一瞬间的恍惚,似乎觉得眼前的场景有些不真实。直到棒梗开口喊道:“奶奶”,她才如梦初醒,迅速恢复了常态。
她像往常一样对着张小花说道:“妈,你看下棒梗,我去一大妈家接小当和槐花回来吃饭。”说完,她转身出门,向着易中海家走去。
张小花看着秦淮茹的背影,又瞥了一眼身边的棒梗,尽管内心有些抵触,但还是尽量保持平和的语气说道:
“棒梗,你去洗洗手吧,一会儿你妈她们回来就可以吃饭了。”她的眼神中透露出一丝厌恶,但声音却尽量显得温柔。
棒梗早就饿得肚子咕咕叫了,此刻听到奶奶的话,他立刻站起身来,脸上露出了迫不及待的表情。
他三步并作两步地跑出了屋子,急切地朝着洗手的地方奔去,只想快点洗完手,好早点吃上那热乎乎的饭菜。
就在这时,秦淮茹带着小当和槐花从易中海家走了出来。她刚好看到棒梗正在洗手的背影,便开口说道:“棒梗,你带着小当一起洗手,妈妈来帮槐花洗。”
说完,她也不等棒梗反应,就直接把小当推到了棒梗的身边,自已则忙着给怀里的槐花洗手。
棒梗回头看了看秦淮茹,又看了看身旁的小当,无奈地叹了一口气,然后默默地接受安排。
于是,他拉起小当的手,开始认真地帮她洗手。小当看着哥哥认真的样子,也乖巧地配合着。
等几人都洗完手后,他们一起回到了贾家。秦淮茹抱着槐花走在前面,棒梗牵着小当的手紧随其后。
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