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【兄弟们,我好像找到当年楚院长参加厨艺比赛的视频!】
忽然,一条弹幕惊起观众们的好奇心。
【在哪看呢,我也去瞅瞅。】
【不是,你楚院长还真参加过食神比赛呀?】
【当年他镜头比较少,因为那时年纪不大,也没多少人会觉得他能获胜!】
【开玩笑,当年那场食神比赛,参加的可都是全国有名的五星大主厨,个个有特级厨师证书!】
【楚院长:那年一十八,我站如喽啰。】
观众们讨论间,一则老视频火速升温。
一身厨师打扮的楚辰,正端着做好的饭菜上台。
台上评委瞥见楚辰竟然做了一道平平无奇的叉烧饭,皱眉不已。
见惯了鹅肝雪花牛肉粒、名家宫保鳕鱼、四喜鱼丸、茄香鲜鲍之类的,突然看到这么一道菜式,他们心底有点懵逼。
这就像选美比赛里,大家都是如花似玉的大闺女,而你突然给大家来一个大变“如花”,还是抠着鼻屎出场的那种。
“楚辰选手,别人做的都是一等一的龙国硬菜,怎么到你这就只做了简简单单的叉烧饭?”
一名中年评委温和发问,但是从其表情能看得出来,他对楚辰做的这道菜加饭并不看好。
其余评委同时看来,脸上表情并无期待。
只是在镜头面前,他们不好流露太多不屑表情。
其中一名女评委见气氛僵住,微微点头,率先盛了一小勺到自已碗里。
一根通体翠绿的嫩菜心,一块肥瘦相间的叉烧肉,还有一小勺软硬适中的白米饭。
楚辰见女评委没动溏心蛋,轻轻提醒道,“评委你好,你少了一勺溏心蛋!”
“这是我做这道黯然销魂叉烧饭的灵魂,放心,溏心蛋我用的是无菌红心蛋,口感和干净程度都是有保证。”
女评委将信将疑,把楚辰教的最佳吃法通通集结于一勺。
镜头前,她轻轻将一勺叉烧饭送入嘴里。
下一瞬间,她紧皱的眉头舒展而开,仿佛被不得了的美味击中味蕾。
蛋黄液伴着叉烧肉,微甜中带点生涩感,有种初恋的前调。
叉烧肉陪着脆嫩菜心,又嫩又脆的双重口感,给人一种热恋中两人闹矛盾的中调。
最后将那小口弹牙米饭一起咀嚼着,又像闹矛盾的两人,在粗茶淡饭中,重归于好的后调。
几种复杂又美妙的感觉,在口腔之中绽开。
“肉里脂肪非常丰腴,外面是那种甜甜的味道,但不会很腻。
溏心蛋挑破后,有热米饭和叉烧帮忙加热,竟没有让我感觉到腥味。
最关键是粘上一点蛋液的叉烧,再搭配一口米饭,那种感觉。
一个字,绝!”
其他评委见状,一颗心忽然变得火热起来。
在几位评委之中,这位女评委是出了名的角度刁钻,许多五星大厨都未必能入她法眼。
可眼前年轻的参赛选手,仅凭一道简单的家常菜,就能获得如此高评价!
他们同时看向那一大碗黯然销魂叉烧饭,迫不及待想要试一试。
同样一碗饭,有人吃出了恋爱感,有人吃出了友谊感,有人吃出了思乡感。
但无一例外,他们吃着吃着,眼里冒出眼泪。
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