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李如意拿回来不少肉,她让老三去村子里问问谁家还有酸菜买来一些。
老三拿着钱端着盆跑了出去,在村子里转了一圈端回来一盆已经切好的酸菜。
三家村这边的夏天也挺热的,不能腌整颗的酸菜,可能还没腌透就烂了,都是切成丝腌的,边腌边吃。
李如意将猪皮上的毛用带火的木头烧了一遍,刷干净后凉水下锅,扔了一棵葱和几片姜进去。
她把酸菜淘洗好,攥干备用。
等锅里的水开了,撇去水上的油沫,再盖上锅盖慢慢的煮。
等煮的差不多了用筷子扎出来,放冷水里浸泡一下方便切。
再将锅掏干净,把酸菜炒香加水,将切好的肉片放进去,加盐煮。
等锅开了就是一道大菜。
李如意做菜的时候,大姐也正在另一口灶上忙活着。
老三帮她们烧火,而韩时安则在院子里挨打。
虽然他一个月之前只在丁婆婆这里学了一个早晨,但丁婆婆发现他这段时间也有自己练习后,便让他按照要求做给自己看。
韩时安倒是没想到他就刚才躲鱼的那一下子,让院子里的丁婆婆听出这么多来。
为了督促李如意她们姐妹练功,丁婆婆自己有个桶,桶里整日里泡着柳条,她可以随取随用。
韩时安被好好抽了一顿,一直抽到了里正他们过来。
李如意邀请了他们一家,不过里正也没抹开脸,反正家里的孩子都成家了,也饿不死,他只和里正媳妇一起过来了。
反倒是三姑他们全家都来了。
桌子不大,依旧坐了两桌。
三姑父还是头一次跟里正一桌吃饭,笑呵呵的很是和善,一点都看不出往常的抠门小气。
里正跟他不熟,反倒和韩时安说起话来。
他对韩时安的印象很淡,这个孩子一直被人传是灾星转世,韩家宗族对韩时安还可以,没有需要里正照拂的地方,所以两人一年到头基本上见不到面。
李如意这边跟里正媳妇坐在一桌,跟她说起了韩时安为何会来。
“我这段日子不是做了点小买卖嘛!认识了些人,韩时安念书花销大,也想要跟我一起挣点钱。”
“他手里有点闲钱,我正好还有时间,我们俩就在县衙那里买了路贴和盐贴,准备合伙卖盐。”
里正媳妇很是惊讶。
“这活儿可不好找吧?你俩走的谁的门路啊?”
李如意没有隐瞒。
“这事儿是韩大哥张罗的,他出钱我出力,我也不知道走的谁的门路。”
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