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早上,栀栀和小伙伴一起吃到了心心念念已久的蚝豉粥,想起婶子们昨晚上熬蚝油熬到了凌晨三点……
然后大家就开始期盼,今天中午会有什么好吃的。
就连栀栀,上午在进行科研工作的时候,也频频好几次看表。
中午,食堂方向隐约传来小铁锤敲击铁瓦的咣咣声。
实验大棚这边随即传来洪禾禾地欢呼声,“……干饭啦!”她飞快奔跑着的身影,如同一道闪电,“咻”的一声越过栀栀的大棚,很快就不见了。
栀栀哑然失笑。
她收拾了一下办公桌,离开的时候一手拿过太阳帽,仔细把门窗关好以免蚊虫钻进屋里,闪身出门、反手关好纱门,再关上木门。
栀栀将太阳帽仔细戴好,垂下面纱,又顺手拿过背篓和镰刀,和其他的小伙伴一块儿朝着食堂走去。
大伙儿转了个弯上了矮坡,一边用镰刀割猪草、一边往回走。
走到食堂那儿,大伙儿把猪草全都倒在食堂门口处摊放在地上,然后将农具归位,又除下身上的工作服和草帽、太阳帽等挂在食堂门口的衣帽钩。
大家排队进入食堂,先去洗手台那儿洗手、擦把脸,这才回到饭桌前各自的座位上,盯住了面前的饭菜。
咦?
今天的饭菜这么清淡的吗?
最抢眼的,莫过于一份清炒小塘菜了。
翠绿的叶片、雪白的菜梗,汁水带着点褐色的蚝油颜色。看上去清清爽爽,但也……让人置疑它的味道。
肉菜是青椒炒腊鱼,半荤菜是蚝豉煲香菇,汤是丝瓜蛋皮汤。
栀栀第一筷子就挟起了一条小塘菜,塞进嘴里细细地品。
突然,她眼睛一亮!
纵使前世生于富贵乡,但栀栀也是头一回吃到这种不添加任何防腐剂、化学剂,纯天然用真正的生蚝熬煮出来的蚝油做的菜。
其实,栀栀口味清淡,就用盐末蒜末调味清炒的各种蔬菜瓜类她都爱吃。
很显然,这份清炒小塘菜是加了些蚝油的。
怎么说呢?
清炒小塘菜自带天然的蔬菜清甜和水嫩多汁,加了蚝油以后,青菜的口感依旧,但带上了厚重的鲜美,使得本就清脆水嫩还带着微甜的青菜变得更加美味了!
栀栀越吃就越喜欢这道菜!
她把盘子里的青椒炒腊鱼分给叔叔们,就着蚝油小塘菜吃完了半碗米饭。蚝豉焖香菇也好吃得不得了,浓香肥美又软嫩的香菇生生地被小小的蚝豉染出了干海味的咸鲜,栀栀就着香菇把另外半碗饭吃完了……
她破天荒的跑去加了一小口饭,用来蘸盘子里的香菇酱汁。
最后再喝下一碗清淡鲜美的丝瓜汤……
栀栀撑得反坐在板凳上,背靠着桌边,舒服地打了个嗝儿。
天哪,为什么有那么好吃的饭菜啊!
再看看其他人?
——个个都流露出餍足的满意表情!
栀栀卟哧一声笑了。
洪禾禾感叹道:“哎呀,不就是个蚝油么……怎么突然就……感觉好像生活质量都被提拉了一个档次似的!哎你们说,当初咱们穷到吃野菜的时候,怎么就没想过熬点儿蚝油呢?那会儿要是有蚝油啊……那吃野菜也香呀!”
正好这时,黎恕过来串门。
叔叔婶婶连忙和他打招呼——
“小黎你吃过饭了没?”
“黎排长快来试试我们的菜,今天我们的伙食特别与众不同哦!”
“对对对,快试试那道香菇,很好吃的!”
“蚝油炒青菜也好吃的呀!今天栀栀都加饭了!”
“是呀栀栀饭量小,连猫都吃得比她多!今天居然加饭了!”
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