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苗粟粟去厨房端了几样自己刚记起来的小吃,因为原材料还没跟供货商量好,所以现在一品居还没有卖。
大大的木制餐盘放着好几样喷香扑鼻的小吃,苗粟粟深吸一口气,刚端起餐盘就被程恩年接走了。
?
什么情况?
看到是程恩年,苗粟粟笑了:“年哥你怎么下来了?”
“闲着没事出来看看。”程恩年敷衍道。
两个人刚回屋就听见张耀一阵鬼哭狼嚎:“啊啊啊刘向阳,我再跟你打赌我就是孙子!”
“耀耀?”苗粟粟眼里的张耀狰狞的似乎快要变异了。
张耀泄气:“乖乖宝,我很脆弱,需要安慰。”
“别理他,刚才跟向阳打赌输了,正恼呢。”梁叶解释。
“别气啦,我做了好吃的。”苗粟粟引诱张耀。
张耀满脸高傲:“那小爷就给你个面子吧。”说完就迅速到离木盘最近的位置坐好。
“这些都是什么啊?”刘向阳好奇的问道。
“按照顺序分别是:淀粉肠、铁板鱿鱼、虾饺、凉皮以及烧卖,“说到这苗粟粟顿了顿,然后隆重介绍了:“还有这一盅,超级无敌压轴大戏,绝对是前无古人后无来者的好吃,我是说可能哦。”
这一番奇奇怪怪的形容倒是吊足了大家的胃口,就连帮着把餐盘端上来的程恩年也稍稍向前倾斜了身子。
“当当当,”苗粟粟揭开盖子,一股奇异的香气扑鼻而来:“这,就是大名鼎鼎的——佛、跳、墙。”
“啊?佛跳墙啊,还以为是什么新鲜东西呢。”张耀意兴阑珊的说道,后退两步又坐回了椅子里。
“是也不是。”苗粟粟卖了关子:“你再仔细看看啊。”
“能有什么不一样。”张耀没什么兴致,作为富家子弟的他们,从小跟着家里的大人迎来送往,多少大型宴会参加下来,像佛跳墙这种名菜不说吃腻了,但也已经习以为常,不觉得有什么稀奇。
“少惯他臭毛病。”程恩年挽起袖子,拿起一只干净勺子将佛跳墙从盅里盛到小碗里,碗里肉眼可见的食材就是鹌鹑蛋、海参、鲍鱼和鱼翅等等的名贵食材。
张耀抻长脖子望去,看到那些熟悉的食材更是没了兴趣。
苗粟粟神秘一笑也没接着劝他,而是介绍起食材:“佛跳墙确实是佛跳墙,但是并不是你们吃过的那种名贵的佛跳墙,而是经过改良的家庭版简易佛跳墙。”
“简易佛跳墙?”张耀又凑了过去:“有什么区别?”
“江城靠海,海鲜十块钱就能买一大堆,所以里面的鲍鱼海参我没有去掉,只是换成了个头比较小的,传统佛跳墙的汤底使用好几十种食材熬制的。我就改用了半只鸡和一个猪蹄熬汤,里面的鸽子蛋换成了鹌鹑蛋,鱼翅换成了红薯粉,虾用的也是海虾,个头大还便宜。剩下的东西一概没放,不过我自己倒是在里面加了些羊肉,最后熬制过程就和传统佛跳墙没什么出入啦。”
“那这能好吃吗?”虽然嘴里说着质疑的话但张耀还是诚实的拿起了勺子,进嘴一品尝嗬,果然不一样。
传统的佛跳墙有着浓郁的荤香却又荤而不腻、味中有味,经过苗粟粟改良过的佛跳墙鲜香爽口更加符合普罗大众的口味。
就是这几位娇生惯养的大少爷也都一人一盅埋头苦吃,其中数着程恩年吃的速度最快,但动作却也最优雅,在别人满头大汗的时候只有他一个人清清爽爽的拿纸巾擦了擦嘴角。
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