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w林记餐馆经过这一次的热搜,再次吸引来了很多的客人,有真心想来尝一下菜品的,也有抱着碰瓷来的,但不管是哪一类人,来了林记餐馆后,都是一脸满意的离开的。
林笙坐在桌前,翻看着最近一周的销售报表,忍不住微微皱起了眉头,最近生意确实是很火,但若是一直没有新菜式的话,也会流失很多的顾客啊!
钟骁进来就看到她愁眉苦脸的样子,轻轻把茶放在她旁边的桌子之上,询问道:“师姐,你是不是在想关于新品的事情?”
“嗯。”林笙点点头,“咱们都有一段时间没有推出新品了,我想趁着这段时间还有热度在,赶紧推出新品,再锁住客源。”
钟骁听她这么说,有些尴尬的伸手挠了几下后脑勺,小声嘀咕道:“我,我以为你还在为了那个男人的事情而难过呢!”
“我早就把有关于他的联系方式拉黑删除了,现在对我来说,最重要的是林记餐馆的经营。”
那天从温如钰那里回来后,她便将他彻底的拉到了黑名单里面去,这段时间因为餐馆的事,也没时间去想他了,林笙觉得,日子过得其实也挺充实有趣的。
“你去国外学习了那么几年,有没有什么好的建议啊?”
林笙的话音刚落,便见肖承抱着一朵牡丹走进办公室,“笙姐,这是隔壁花店老板送的,要不要放在办公室?”
林笙见到这朵牡丹,眼眸猛地亮起来,整个人从椅子之上猛地起身,吓了两人一跳,“师弟,你还记得我爸之前复制过的宫廷菜品—国色天香吗?”
“噢,师傅曾经靠还原这菜在城市的筛选之中,顺利晋级。”
钟骁听到林笙这样说,瞬间也想了起来。
“以海鲜做底,加以鲜美的鱼胶做成牡丹花的形状,而这牡丹花一遇水便慢慢融化,形成一道十分惊艳的国色天香。”
林笙越说眼眸越亮,“我们现在就缺这样的汤中极品。”
钟骁听了这话,也不禁想到记忆之中那难忘的鲜美味道,既然决定了方向,两人便专心的投入了复原国色天香这道菜品的工作之中。
这道菜不仅要选取最好的海鲜,最难的部分便是制作成牡丹花的式样,要想要牡丹鲜活,必须让花瓣不厚不薄,最后在组装成一朵牡丹花。
光是这一点,就让林笙和钟骁挠破了头皮,最后他们选择用玉石雕刻出每个花瓣的模样,然后在干透之后,组成一朵娇艳欲滴的牡丹花。
菜品研究成功后,林笙和钟骁又研究出了一个新的甜品,玛瑙琼脂,当天下午,他们告知客人今天要提前关门之后,就专心的把这些新菜,端到一起,让员工品尝一下味道,好做个反馈。
菜品刚端上来,林笙就听到门响了,一抬眼她便看到熟悉的人影,眼眸带了一丝惊喜,“学长!你怎么来了?”
李清桉笑看着林笙,玩笑般的问道:“怎么,不欢迎我来?”
“怎么可能?”林笙笑着将菜放到桌子上,示意李清桉快过来坐,“这是我和阿骁刚研究出来的新品,正在试吃,学长,你也来尝尝,顺便给点宝贵的意见。”
看来我来的很巧啊。”李清桉也不别扭,直接坐下,看着盘中的菜品,一脸讶异,“这是牡丹花?不对,这花闻着就一股鲜香味道,不像是真的牡丹。”
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