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第36章 烤羊肉串(第2页)

系统知道江凡要购买烤串架子和木炭,它马上就推荐起来。

不过江凡直接打算了系统的话:“算了,你那里的东西太贵了。”

“贵有贵的道理的,你进来看一眼就知道了。”

系统没有多废话,直接让江凡看看介绍。

烤串架子,伸缩型,用这个架子烤出来的肉串更加美味,还能缩短烤制的时间。

木炭,没有任何烟雾和气味,用这种木炭烤制出来的肉串肉质鲜美。

烤肉架子需要三积分,木炭一积分十块。

江凡直接选择了购买。

江凡看了看,这里面也有椒盐和孜然等调料,另外也有一些羊宝什么的。

花了两积分购买了一些。

同时江凡又花费了十积分购买了烤羊肉串食谱。

回到窗口已经五点多了。

这个时候已经有学生跑过来排队了。

“你们来的也太早了,我可什么也没有做呢!”

江凡提醒道:“不然你们过一个小时再来?”

“我们还是在这里等吧!”

那些学生说道。

他们都不傻,知道自已一旦离开,再过来可就排不到最前面了。

江凡只是提醒一句,他们愿意等,那就让他们等吧。

江凡先把羊肉切好,然后放入孜然、食盐、切成丝的洋葱头,还有一点点的辣椒粉。

因为羊肉有膻腥味,所以需要用洋葱头去去膻味。

最后江凡还往里面放入了一些食用油。

搅拌均匀后,江凡就放在一旁腌制起来。

接下来他开始制作烧麦了。

等把烧麦放入蒸锅后,江凡就准备穿串了。

因为是系统出品的调料,所以不需要腌制多长时间就可以入味了。

江凡用的是竹制签子,一个上面串了六七块羊肉。

而且每一串都是肥瘦相间,两块瘦肉中间夹了一块肥肉。

因为肥肉一加热就会冒出油脂,这种油脂有股特殊的香味。

到时候翻动肉串的时候可以把这些油脂滴落在那些瘦肉上面,这样一来整串羊肉串都会香气四溢的。

江凡穿串速度很快,因为购买的那个烤羊肉食谱里面就包含了穿串的技巧。

等第一锅烧麦蒸熟的时候,他已经串了二百多串了。

“烧麦已经好了,想要烧麦的可以说话了!”

江凡打开了窗口。

“老板,羊肉串怎么卖?”

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