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燕子婶拍着门大声喊道:“小瑶,你起了没?”
林瑶刚吃完早饭,听到声音立刻回应:“起了起了,燕子婶进来坐。”
燕子婶却忙着拒绝:“不坐了,还有半个小时就要杀猪了,你快准备好,我先过去操场了,可别晚了好肉都分不到。”
“好,婶子你先过去,我晚点到。”
林瑶给大宝二宝穿暖和了,牵着飞虎出门,到了操场已经有人开始在排队了,分的猪肉肯定没自己的份,没工分,只能等后面的猪用钱买。
林瑶轻声问两个孩子:“看到杀猪,你们怕不怕?”
大宝和二宝很勇敢地回答:“不怕,妈妈,猪肉好吃,想吃妈妈做的卤肉。”
林瑶笑着说道:“那等会妈妈买多点做卤肉,过年给你们炸丸子吃,老好吃了。”
这时,大队长的声音响起:“有要买猪肉的快来排队,不然晚点就要送公社了。”
林瑶牵着两个孩子上前排队。买猪肉的人不多,前面就排了几个人。
大队长问道:“林知青你要那个部位的肉”。
“叔,给我来五斤五花肉,再来个猪肘子,放到过年弄个酱肘子有道硬菜。”
大队长听后,对老李头说:“老李头,你给林知青割好肉,林知青你过去那边找你会计叔付钱。”
老李头点头答应,开始手起刀落,精准地割下林瑶要的肉。
林瑶拿着肉,向会计叔走去,林瑶问道:“会计叔,多少钱?”
会计叔把猪肉拿过来仔细地称重,计算价格,算好后告诉林瑶:“猪肘子和五花肉都是五毛六,肘子有两斤半重,一共是四块二。”
林瑶付完钱,把肉拿好,带着两个孩子回家了,操场上已经没多少人了。
回到家后,林瑶把五花肉切了三斤出来,剩下的放院子里,煮了八个鸡蛋切了块冻豆腐,和五花肉一起卤。
好香,女主人我要是吃汤泡饭,不行了,快吧狗狗我香迷糊了,口水都流下来了。
把蒸好的米饭拿了出来,浇上卤肉汤,真香,给飞虎也浇了点汤放了两块肉三个鸡蛋。
“吃饭啦,大宝二宝”林瑶喊着两个孩子开饭
“妈妈,这卤肉饭真好吃!”大宝说道。
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