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第265章 再遇老熟人（第2页）

林思乔翻看着记事簿，表情很是淡然。

吴助理见她不慌不忙的模样，先是一怔，旋即反应了过来。

“林经理，你是不是早就已经猜到了会这样？”

“嗯。”

林思乔笑了笑，跟风这件事在哪行哪业都是常态，所以也没有什么好意外的。

市场就是这样子，你没办法阻止人家不去模仿，你也没有办法去左右顾客的选择。

他们能做的就是，提高自己。

“吴姐，开了春后天气会越来越热，后厨菜品质量这里要严格把控，尤其是餐厅里的招牌菜。”

“嗯，我知道。”

“还有服务这里，有时候不是嗓门越大，笑声越大，就一定好。”

“热情也要注意一个度。”

林思乔注意到大伙可能是太执着于微笑服务这几个字，结果一不小心就用力过猛了。

“是，回头开例会的时候，我会着重强调这些。”

吴助理一边听着，一边沙沙沙的拿笔记了下来。

“另外，餐厅从这个月开始，每个月都要推出一道新的菜品。”

“一道吗？”

吴助理的意思是，这样会不会少了些。

“嗯，就一道，多了他们也不会珍惜。”

说着林思乔起身去到了楼下的后厨，两位大师傅这会刚清点完晚餐要用到的食材。

见林思乔过来了，忙打了声招呼。

“林经理。”

林思乔点了点头后，让两位师傅各自做了一道拿手菜。

两位大师傅以为她是要试菜，二话没说直接开做。

很快，两道菜被摆上了桌。

林思乔却没有急于品尝，而是去到餐具区，挑选了几个大小合适的餐盘。

随后她用筷子夹起了做好的食材，按心里的构想开始了摆盘。

这个年代，饭店里一般讲究的都是量大实惠味道好，鲜少有人会花心思在这种没什么意义的摆盘上面。

可使馆区餐厅面对的顾客群体本来就不一样。

他们对于食物的要求，远远不止是饱腹。

精致的摆盘，不仅彰显了餐厅的品味，还会让顾客下意识的觉得，这个东西，它物超所值，甚至是他们吃不起的模样。

两位大师傅惊诧不已，吴助理看完却很快反应了过来。

“林经理，我知道怎么做了。”

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