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第121章
红糖越打越稠,到已经一拿起勺子就带起来一大片后,厨师长把已经沙化的红糖倒进了方形的备菜盘里。
“等着吧,因为我们把红糖打得很好,它和空气的接触面较大,干的也就快。”厨师长估摸了一下,“说不定都不用等到明天,今天晚上就能成形了。”
而且锅里边还有剩余的薄薄一层红糖液,就他们打红糖这一会儿都已经干了,厨师长也没浪费,用铲子‘库吃库吃’铲到锅底。
徐雪筠捏了一小块碎红糖,真的很薄,放进嘴里却没有那么快的化开。
“好吃。”
就是很纯正的红糖味。
厨师长把残渣都倒进碗里递给他们,让他们去旁边捏着吃。
卫青好奇的拿了一小块放进嘴里
好甜。
商鞅的时代更是没有红糖,品尝之后,竟然一时之间不知道该找什么词来形容它。
和比较矜持内敛其他几人相比起来,曹丕就直白的多。
他可是嗜糖到都被人怀疑有糖尿病的人。
现在他嘴里嚼的好像不是糖,而是粉面馒头一样。
徐雪筠只是扭头去端糖稀的功夫,再回来就发现装了红糖的碗里面少了一半。
她眨了眨眼,在几人脸上滑过一圈,又落回到碗中。
怎么回事,是她刚才记错了还是什么?
几人装的倒是一本正经,好像刚才塞了好几口糖的不是他们一样,曹丕更是扭头不去看她,生怕被她发现什么异样。
徐雪筠甚至还往地下看了一眼,以为是碗破了,怀疑自己怀疑餐具,都没有怀疑到他们身上去。
她不光端来了糖稀,还端过来一盘子粘豆包:“尝尝,刘姨自己做的,我觉得比外面卖的也不差什么。”
是之前包好在冰箱里面冻着的,徐雪筠一直怀疑刘姨认为食物只要放进冰箱就得到了永生
真害怕秦始皇要是哪天复活了,听了她的忽悠,再把自己给冻冰箱里面去。
刚才在他们开始熬糖稀的时候,厨师长不光泡了银耳,还把粘豆包挑了一盘子蒸着,早就熟了,因为他们糖还没做完,所以只关了火在锅里面闷着。
“是黏饽饽。”胤禛有些意外,没想到这么猝不及防的又看到了他们惯吃的食物。
满族人喜欢吃饽饽,因为好保存又方便携带,各种各样的形状,有像粘豆包一样的圆形,有扁的,甚至还有像甜甜圈一样的,或者包子饺子一样的形状,因为总的来说,饽饽就是一种用面包裹着其他食物的东西,甜咸各有,若是喜欢,里边想放什么馅都行,范围非常广泛。
毕竟经常在马上跑,那自然是怎么方便怎么来,不可能像是南方一样来碗只能坐着吃的面,又或者是米饭配上三菜一汤,饽饽揣在怀里,路上饿了直接掏出来就能吃。
东北的粘豆包也是满族在东北地区生活所留下来的痕迹。
不过随着时代的发展,粘豆包也不只是东北地区的专属,只要想吃,在哪都能吃着,刘姨一开始甚至都不会做粘豆包,还是徐雪筠在网上看到了,馋的不行,央求着她学着做的。
“还挺会吃。”康熙瞧着也笑。
黏饽饽蘸蜂蜜可是宫里面才有的吃法。
结果他们现在倒是人人都这么吃了。
几人甚至都没找座位,就这么围着餐边柜你一口我一口的,就把一大盘子粘豆包给蘸着糖稀吃掉了。
厨师长过来,嚯了一声。
还是大小伙子吃饭得劲,他瞧着做饭也得劲。
厨师长也是坚定的认为,年轻孩子压根都不需要减肥的一派,小小年纪减什么肥,不吃饭人不就怏了吗?
不吃饭怎么学习怎么工作,人怎么有精神?
有的时候来农家乐的客人,男女都只吃几口就开始撂筷子了,厨师长瞧着都摇头。
吃的还没家雀多,那腰细的裤子都快挂不住了,还要减。
所以最近他就很满意,来农家乐的客人吃饭吃的都很满足,他看着也开心。
“来来来,这一盆甜菜水我给你们烧好了,你们过来瞧着吧。”
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