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第一百一十四章 种植户又开始着急（第2页）

陆羽此时也在尝这个酱，很同意许微尘的说法，今天没有白忙活，终于确定了张英这款辣子酱里需要的所有香料和调味料，味道确实有被还原到百分之八十以上，至于欠缺的那百分之二十，应该仅是火候方面的掌控。

这个火候方面的掌控也是一件极为复杂和需要耐心的事儿，必须要反复试验才行。

二人放下筷子，情不自禁地拥抱在了一起，久久说不出话来。

从陆羽决定制作辣椒酱那一刻起，到找到张英这款辣椒酱，到制作出眼前这个酱，可以说经历了太多的时间和心理上的磨合，有好几次都觉得必须要放弃了，没希望了，最后却又柳暗花明了。

“小许，谢谢你，如果不是你去找了那位大爷，我们不知道还要卡在这里多久。”

“那我也是公司的股东嘛，我当然要出一份力的，这是我分内应该做的，不用言谢。”

在陆羽家的门口，二人望着远处的天青色，享受着清晨空气里的清新，许微尘又有些忧愁地说，“虽然找到了正确的香料，但这香料只有现在这一坛子，还不确定到底是什么香料，好不好找？万一并不是常见香料，又怎么办？”

陆羽说，“张奶奶虽然研究制酱多年，为了做出好吃的酱总是想很多办法，可她到底也只是柳镇一个普通人，生活条件很一般，能够接触到的香料应该都是生活中普通可见的。太名贵，太不好找的，估计她自己也拿不到，所以不用担心这点。”

“可这个香料我尝来尝去都觉得很复杂。”

“很明显，是一款复合香料。”

“复合香料？什么意思？”许微尘一时没有反应过来。

“就是有好几种香料，混合在一起，形成了一种新的香料。就和鸡尾酒似的，还有那种复合型香水似的，都一个道理。”

陆羽对香料知道的并不多，所有的学习也是在他决定辣子酱之后才开始进行的，不过他眼界开阔，对各方面的认识和悟性也比较通透些，经过陆羽这么一点拨，许微尘狠狠地砸了下自己的脑袋，“我这个死脑筋！”

许微尘觉得，这可能就是聪明人和笨人的区别吧，她有时候真想扒开陆羽的脑袋看看，他脑子的构造是不是和别人不一样？

为什么他就格外的聪明呢？

因为辣椒酱的流程基本确定，陆羽从那天开始一头扎进了车间，研究怎么把辣椒酱制作流程应用到机械操作中。

研究出那款复合型香料的事儿，就全权交给了许微尘。

许微尘拿着香料到处找人尝，其中包括自己的父母和陆羽的父母，及村里留守没去干活儿的老人，都给他们尝一尝，还有小孩子……

功夫不负有心人，一周后，复合香料里含有的植物香料都名目分明的列了出来。

其中最重要的一味是鼠尾草，虽然乡村里很少有人用它来烹调食物，但一部分喜欢吃奶制品的少数民族人家里就会备着鼠尾草籽搭配奶制食品来吃，所以虽然不多见但也不难寻，商场也有卖的。

还有一种就是干姜粉，与普通干姜粉不同的是，张奶奶这个干姜粉用的姜是子姜而非老姜。

转眼到了七月，第一批鲜椒已经开始上市。

整个平安镇的人，都眼巴巴地瞅着红火公司那扇漂亮的拉伸电闸门，许正寿每天都会接到各村镇领导的电话，“鲜椒下来了，你们什么时候开始打开大门收购？还有，今天的价格是什么样的？不会比市场价格低吧？”

许正寿每天都回答，“快了，快了，先不急嘛！这才几月？”

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