天籁小说

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第54章 黑木耳（第2页）

等忙完已经过了将近两个时辰。

日落西山，苏家在地里忙活的几人也都回来了，苏荷也顾不上再休息，进了厨房，同苏母和罗氏一起做晚饭。

三个人一起动作快一些，大家也能早点吃上晚饭早些休息。

“阿荷，你摘的这个做什么，这个可酸了，不好吃。”

谢氏指着苏荷手里边拿着的一把奇怪的植物，是今天下山的时候遇到的，苏荷见到的时候还很高兴，随手便摘了一把带回来，说今晚要拿这给做个好吃的。

苏池在一旁也是瞪大了眼睛，好奇的看着苏荷手里的东西。

阿姐说要用这东西给他做鱼吃，可是这东西可酸了，刚刚他尝了一口。

这个做菜真的能吃吗？

“阿娘，等会儿我做好了保证你喜欢。”

苏荷轻声笑了笑。

她今天摘的这个就是酸汤竿，直接吃是有些酸，不过这个煮鱼可好吃了。

苏荷不说话，将酸汤竿外皮剥掉，切成小段，等水烧开了，焯水捞起。

“阿荷，这鱼我按你说的已经处理好了。”

苏沐从外面走了进来，将处理好的鱼递给苏荷。

苏荷瞥了一眼，今晚挑了两条比较大的鱼，苏沐已经处理好还切成块。

苏荷点了点头，苏沐就是细心，都按苏荷说的处理好了。

切了些姜丝和蒜，倒了料酒配料，将鱼块腌制去腥。

这时候锅也烧热了。

锅里放入猪油，将备好的葱姜蒜，干辣椒倒入锅中炒香，再倒入刚刚焯过水的酸汤杆，翻炒几下后加入一瓢清水再将腌制好的鱼块倒入锅里，盖上盖子。

等其它菜做好时，苏荷看着锅里的鱼也差不多了，掀开盖子，锅里的香味便出来了。

厨房里谢氏三人便围了上来，看着跟以往做法不同的鱼连连赞叹。

“还别说，这味道倒是挺香的。”

“就是，刚刚我还担心这东西没法吃呢。”

说完罗氏不好意思的一手捂住嘴巴。

这东西酸得很，她原本还担心糟蹋了那两条鱼，没想到苏荷做出来的看着倒是不错。

苏荷朝两人微微笑了笑：“等会儿吃起来酸酸辣辣的，开胃得很。”

果不其然，吃饭时每个人都是抱着一丝试试的心态，不成想竟然出乎意料的让她们有些意外。

这东西明明酸得不行，没想到这鱼汤竟然出奇的鲜美，酸辣适中，香味还浓郁得很，一口下去又清新又爽口。

“阿姐，这个真好吃，明天我也摘些回来。”

苏池又一次捧场，没想到这东西做出来那么好吃，反正明日还要进山，等下山的时候他顺道摘一些也不费什么事。

苏荷喝了口汤，“行，明天给你做个不一样的。”

这酸汤杆素炒或者炒肉都行，酸酸脆脆的下饭得很。

吃过晚饭，一家人都坐在院子里休息。

“阿爷，那荒地已经干得差不多了吧。”

苏荷想了想，朝苏老汉轻声询问道。

忙完了田里和地里的活，苏老汉就一直领着苏大武和苏大年他们在开荒。

苏家地不多，若是仅靠自家的地，种出来的粮食，给朝廷交了粮后也就就只够一家人省着吃。

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