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刘杏儿说。
“其实面对客栈里的种种状况,正弟和咱爹是处理的相当好的,但是凭咱一个妇人的拙见,我觉得咱们每一次的补救措施,不仅仅认为是在处理客人的一次抱怨,我们应该把我们的失误当作一次笼络客人关系的机会。”
苏花姑做了个难看的鬼脸。
马屁精脑子里装的东西果然还是不一样的。
虽说这几天都是苏二花在出头,但是刘杏儿似有若无的提出一些问题。
苏老爷子都觉得很有见地。
他虽说只是在旁边听,倒也没有摆长辈的谱儿。
“还能把得罪的客人转换成熟客,我倒是有些好奇了。”
刘杏儿笑盈盈的。
“爹,您是做掌柜做久了,这当中的道理您就不明白了吧,如果你站在客人的角度去想想,那些被咱们得罪的客人若是能得到十分妥善的解决,她就会比第一次就获得满意的客人具有更高的信任度,并可能再次光顾呢。”
苏老爷子点了点头。
伸手不打笑脸人。
将心比心,若是换作是自己,大概也是会放下成见的。
“而且我过去扒墙角的时候就常听那些大客栈的厨子们议论咱们这个营生,一般般的客人住过一次店就不会再来第二次,住的还算高兴的客人可能还会来住几次,只有完全熟络的住客才会有事没事的来光顾。”
苏三花似懂非懂的点了点头。
“就像是前些日子来咱们店里抓过人贩子的大哥~哦,俺明白了,原来正弟媳妇那么爱管闲事都是有原因的呀。”
刘杏儿轻笑一声。
苏三花嘴里的大哥说的是李彪。
她这样理解的话,确实也是有道理的,只有把客人当朋友了,客人才会来长期光顾店里头的生意。
李彪如此,那群学生如此,李家娘子陈翠兰也是如此,还有李家三姐妹……
苏三花这傻愣傻愣的一番话,突然让她对“生意人”有了新的认知。
做生意的人就该比常人更正直,更多一些人情味才能走得长远。
一想到这一点。
她总觉得福来客栈一定会比龙腾客栈更加的飞黄腾达。
她得细心一些,但也得加快一些进度。
她继续说。
“当然在面对客人的一些抱怨时,有些细节还是需要注意的,首先咱们是主家,作为主家咱们一定不能与客人争执。”
这一点,算是戳到了苏老太和苏花姑的痛处。
可是若不把事情说明了,她们又怎么会意识到自己的过错呢?
她已经给了足够的时间让她们去过度了,她们该要成长了。
“咱们开客栈就是为了客人口袋里那几个银子,既然想要挣钱,那就得让咱们的客人高兴,所以一旦出现问题,咱们要做的是倾听事实,才能找到解决的方法,争论只会妨碍我们聆听客人的倾诉,完全不利于缓和客人的不良情绪,要知道大部分的客人都认为自己的批评是正确的,因此,争论谁对谁错毫无意义,只会让矛盾越发的激烈,让已经不满意的客人更加不满,而咱们要做的的就是拉回那些已经产生不满的客人。”
刘杏儿观察了一下苏家这一家子的脸色,见她们都听得认真,这才愿意继续说下去。
要知道。
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