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感觉再大点儿,都得当小鹅蛋卖了。
“哪儿啊!”
韩姝惠调笑。
“这是上次我过去,吃了好吃,所以特意让董叔叔托人买的,董叔叔朋友专门做这个,整年一批里面,都不一定能有五盒这么大的。”
“好好好,那是得尝尝了。”
韩荣也是好奇,这大个儿的海鸭蛋,是不是比咱这儿的咸鸭蛋更好吃呢?
“对了,咱们再煮点儿稀饭吧,本身鹅杂不多,干脆不煮面搞个粉丝,学鸭血粉丝汤那样吃。”
“然而咱们稀饭配咸鸭蛋刚刚好。”
“行啊?”
韩家栋直接拿出来灶台下的锅具,递过去给韩荣。
“你来煮稀饭,我来搞粉丝汤。”
“行。”
韩荣没反对。
熬个粥的事儿,还是没什么问题。
说实话——
虽然可以用电饭锅熬粥,但总觉得还是这种汤锅熬出来更香。
等着水开的功夫,先把海鸭蛋包装都拆出来,里面是泡沫箱单个装,没有一个壳子是破了的。
可见技术。
当然,这价钱肯定也不低就是了。
一分钱买一分服务。
另取一只小锅,加水把海鸭蛋放进去,等到水开以后咕噜几分钟关火。
这种都是烤好的,所以只需要热一下就可以。
寒冷的冬日里,一碗滚烫的稀饭,还有一颗流油的咸鸭蛋——
啧啧啧!
这滋味儿可是真爱得紧了。
虽然作为早餐似乎更合适,但作为晚餐,这一碗下去今天保准儿能睡个好觉!
随着锅里面的粥慢慢翻滚浓稠,勺子每一次的搅拌都得落底才行,避免糊锅。
看到米粒都有了散开的花边,就可以关火盖上盖子焖一会儿,十来分钟就能吃到散花的浓稠米饭。
一勺一勺糯叽叽,只需要往嘴里送就行。
时间和体力的加持,似乎给了电饭锅煮粥,不一样的效果。
答案显而易见。
老爹那边已经炒好了臊子,水开以后下入刚刚泡好的粉丝,不过两分钟直接拿漏勺捞起来。
倒进去敞口盘,接着将炒好的鹅杂倒上去,一把青花椒,一把干辣椒,加上蒜末和葱花,热油噗嗤往上面一淋——!
好家伙,香味儿直接能冲上天灵盖!
“好香啊!”
董瑞峰两人听到动静,也是走了过来,闻着这味儿就让人觉得食指大动。
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