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第18章 第一顿美食制作（第1页）
因为林老二受伤，杨氏主动帮着去称重。水印广告测试水印广告测试水印广告测试水印广告测试
几人配合的很默契，临近傍晚的时候，就将山丁子收购完毕。
林阳正一筐一筐的往地窖内运送，林星放学回来，听说老爹受伤，先是探望一番就跑去帮林阳的忙。
小石头由林老二照看着，几个女眷则去灶间准备晚饭。818小说
王氏手从碗柜里拿出一个布袋子，自顾自的念叨着：“家里的白米还是过年时候买的，正好够咱们吃一顿的。”
林月亮见老娘打算做白米饭，心里乐开了花儿，白米饭啊，她想了好几天的白米饭！
她将洗好的鱼放在菜板上，先是一点点的抽出鱼腥线，接着又麻利的在鱼身上改了花刀。
王氏在一旁看着自家闺女的操作，忍不住问道：“月亮啊，你刚刚拽出来的一条线是啥？”
林月亮耐心的解释道：“娘，那是鱼腥线，拽出来后，鱼的腥味会淡上很多。”
王氏还是第一次听说鱼腥线，不过想想闺女是在大户人家学的，也就释怀了。
杨氏也过来帮忙：“月亮，大嫂帮你做点啥？”
林月亮使唤起自家人来毫不手软：“大嫂，帮我烧火吧！”
“煎鱼要用小火。”
“好！”杨氏答应了一声，就坐在灶前的小板凳上，操控着火候。
这里没有植物油，用的都是动物油。
林月亮毫不手软的挖了一大块荤油放进锅中。
这举动把王氏婆媳俩看的直咂舌。
这么一大块儿荤油，够他们家用好几天的了，到了月亮这儿，一道菜就没了……
林月亮并不知道二人的想法，见油开后，将两条大鱼放进锅中，煎到两面金黄的时候，将事先准备好的葱姜蒜以及干辣椒放入。
“娘，咱家有没有烧酒？”
王氏连连答道：“有，我这就给你取来。”
这里没有酱油，都是自家做的豆酱，做菜的时候放一些，代替前世的酱油，不过味道却差了很多。
林月亮盛了两勺豆酱放了进去，又放了少许白糖，这样可以起到提鲜的作用。
王氏的动作很快，抱着一小坛的烧酒：“月亮，烧酒来了。”
林月亮又用勺子盛了些烧酒放入锅中。
这下，王氏的好奇心又起来了：“月亮，做鱼放烧酒是什么道理？”
“娘，酒可以去腥！”
林月亮边往锅中加着汤，边解释。
王氏似懂非懂的看着自家闺女，没再开口。
红烧鲤鱼的调料放好，小火炖着即可。
林月亮又拿起处理好的兔子。
王氏担心闺女累着：“月亮，兔子咋切，你指挥着娘来切。”
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