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u001d因为这个时代对食物处理比较单一化,只有炒、煮都是对食物简单的处理。很少有别的花样,所以还没有人开始制作卤味。
“娘,就是用中药材炖煮的食物。那煮出来可是一绝,比包子还香呢。”
“啥?比包子还香?”许氏不敢相信,今天的包子已经够香了,还有比包子还香的食物?
“娘,我写点药材,麻烦您去药铺买点,我去准备卤的食物。”因为好多卤味料在这里都是中药材,也是偶然一次在时云一书房找书查资料时,看到书里的记载才了解。
“好。”许氏认识的字不多,但是药铺的老板肯定认识。接下来婆媳两人,兵分两路行动。
准备出门的时候,两个小的吵起来了。“昨天就是你跟着嫂嫂,今天该我跟着嫂嫂了。”程儿拽着小玖的衣服,不让小玖跟着嫂子走。
小玖想拉开程儿的手却拉不开“哥哥比我大,我是妹妹。娘常说大的要让着小的。”两个小家伙都觉得自己有理,谁也不让着谁,就这么僵持着。
这两个龙凤胎好的时候能互穿一条裤子,闹别扭的时候恨不得打起来。姜稚月无助的看向许氏。许氏说不用她管,让他俩自己解决。
在姜稚月中间去趟茅厕之后,两个兄妹就吵出结果了。“嫂子,今天让哥哥和一起去,我和娘一起。”小玖笑嘻嘻的给她说。
“小玖今天怎么这么乖?是哥哥给你什么好处了么?”姜稚月很是好奇,这个小馋猫居然同意哥哥跟她一起。
小玖得意洋洋跟她炫耀“哥哥答应我,今天的肉肉了都给我吃。娘又给我两文钱让我买零嘴吃。”
“你个大馋猫啊”姜稚月无语的用手戳了戳小玖的脸蛋“也就这点出息了。”
还是为了吃妥协,这个小玖啊。
姜稚月和程儿去了菜市场,准备去昨天光顾的猪肉铺,因为觉得那里猪肉新鲜。猪肉铺的老板,昨天打听过后才知道这是姜稚月,是时家的儿媳妇,而且今天还开始卖包子。
“时娘子过来买猪肉了?”姜稚月还没走到铺子面前,猪肉老板就热情招待相迎。“昨天时娘子买猪肉没说是开铺子用,不然咱就给你直接送到你店里,省的时娘子拿了。”
姜稚月哪好意思这么做“哪敢劳烦老板。”
“咱都是街里街坊的,没事。今天想要些什么啊时娘子?”猪肉铺老板对着姜稚月笑嘻嘻的介绍着今天的新鲜猪肉。
“这个要一斤,还有那边切一半,这几块也要,最后再要四个猪脚。”因为要做卤味,第一锅的卤水要好好煮煮,所用的材料也要足,味道还会醇厚,以后的卤水才会好保养。
猪肉铺的老板动作很麻利,很快处理好姜稚月所需的猪肉,另外又多送一对腰子。“时娘子买这么多东西,我给你送到店里吧。”猪肉铺的老板看见姜稚月身后还有小孩子,也不方便,想帮帮忙。
“这怎么使得,我自己来,自己来。”姜稚月连忙要伸手自己拿。
“没事时娘子,您客气了。以后您多光顾光顾我的铺子,还有就是买包子的时候多给我几个就行,哈哈哈。”猪肉铺老板性格豪爽,跟姜稚月争了半天,最后姜稚月还是接受了猪肉铺老板的热情。
“那真的是谢谢老板,老板人真好,一定会赚大钱。”猪肉铺老板被姜稚月夸的哈哈大笑。
随后姜稚月又去买了鸡和鸭各两只,还有花生、豆皮、豆腐等素菜。全部买完之后,才想起身后跟着的小娃娃程儿。
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