手机浏览器扫描二维码访问
第22章 一笔经济账（第2页）
“原先一天五斤面兑水，一个烧饼一两面，一斤做十六个烧饼。约莫八十个，一天下来不够都卖。（这里用的是十六两称，非市斤）
“后半月我就准备十斤干面粉，一天下来，勉勉强强也能卖完，卖不完的就自家吃，实在吃不了，就送给街坊。
“这起早贪黑的，我夜里都睡不了多久，前两日一算账，一个月下来，只赚钱几十文。”
杜微澜给李迎春盛了一碗面，坐在一旁听她诉苦。
李迎春抹泪，刘文刘武两个孩子也是坐在一旁抹泪。
“我就想不明白了，我这么努力，怎么就赚不到银钱。”
杜微澜算是听明白了。
“迎春姐，原先我家柴火是清江背回家的，不用钱，偶尔市面上有便宜煤卖，家里就会囤积许多。平日里做烧饼都是定量的，柴火和煤都省着用，也省了开销。
“你一天六七个时辰都开火，一天下来柴火钱都要不少，这就是一笔大开支。”
李迎春一愣：“竟是我错了吗？我只想着天天出摊，时间久一些，来买的人也就多。”
杜微澜将道理掰开揉碎了讲：“清水县巴掌大的地界，愿意花铜板买吃食的人就那么多。主要是书院里顾不上吃饭的学子，家里来不及开火的工匠，其余就是有闲钱的富户。这些人每日出入时间几乎都是固定的，其他时间卖出去不多。”
杜微澜跟过商队船队，知道各项成本都要面面俱到计算进去，有时候风向气候也要算。
更早时候也曾计算过各地运送粮草的损耗，她经手的海量资料，都是各处衙门机要眼巴巴递上来的。不说信息真假，单说信息量，那是寻常商户想都不敢想的。
听闻过，也亲眼见识过，如今看饮食这笔账，就显得格外简单。
李迎春思索片刻，发现果然如此，惊道：“午饭前和晚饭前烧饼卖得多，再就是来吃馄饨的，会买个刚出炉的烧饼。还有下学的学子，放工的工匠路过会买。早上也有人买，却不多。”
杜微澜点头。
清水县这种小地方，外来客商不多，平日里其实客源是固定的，除却逢年过节，其实整个清水县每日在吃食上的消费上下波动不大。
至于各家餐饮铺子赚钱多少，那就看各家的本事了。
李迎春想赚钱，寝食难安，忙忙碌碌，反倒是浪费了太多食材。陆家以前人多，陆重山和陆清江都是饭桶，偶尔卖不完，剩下的面团也不会浪费。
李迎春家里不行，两个孩子年纪小，婆母年纪大，吃得都不多。烧饼放不住，直接给了街坊，人家本来要买的，这样反而是不用买了。
一来二去，次数多了，街坊就不会买她的烧饼，只等着李迎春卖不完吃免费的。
还有做烧饼的五香粉、菜籽油、芝麻看着用量少，可也是个问题。想要出品稳定，必须要控制好质量和采买价格。
另外面粉也要控制成本，本来就是小生意，一斤十六两，一个烧饼干面粉一两，一斤做十六个烧饼，烧饼五文钱一个，全卖出去就是八十文。
粮食价格变动受天灾人祸战乱，各种因素影响。
有时候清水县面粉价格还会超过八十文，更别提做烧饼还要盐、五香粉、油，李迎春做的烧饼还加了芝麻，这些都是成本。
喜欢前太子她真有皇位要继承请大家收藏：（www.630zww.com）前太子她真有皇位要继承【630中文网】更新速度全网最快。
穿梭各个世界老公闻味而来 末世多子多福，子孙后代全是S级 鉴宝逆袭：透视无敌手 张三狗发财笔记 兽世：让你生孩子，你直接做女王 我被骗入缅北那三年 桃村美人香 惹不起的废婿 四合院：开局57，人狠话不多！ 末日来临：你不避难，你在安全屋囤女神？ 开局灵根被废？看我全能归来！ 重生七零：知青在北大荒 从国企开始的青云路 都市剧：从小欢喜方圆开始 快穿之寻找回忆之旅 红楼：开局被流放，我要造反 神焰水晶 男主又双叒摆烂，敬业宿主杀疯了 赛马娘：残破超跑 轻生校花重返娱乐圈大杀四方
灵界外卖，点个好评
程北小时候有个算命的老头说他将来是大富大贵之命，餐餐都有大鱼大肉相伴，甚至能达到黄袍加身的成就！没想到竟成了外卖配送员，一天，一个配送费200元的天价订单，将他牵扯进了十年前的一桩悬案中是无情的地狱，还是他人生的转折点？...
娇妻似宝，腹黑老公太闷骚
唐莫寒说你要懂分寸。所以，苏墨墨很有分寸的滚到了大洋彼岸。她以为再也不会有瓜葛。男人却跑来砸了她的订婚宴，强势的把她抢回家，唐太太的位子给你，想要什么都给你，嫁给我。说好的再不相见，却变成了宠妻上天。...
摄政王老婆有钱有势，我咸鱼躺平
苏辰穿越到男女身份颠倒的世界，男儿之身却成了青楼花魁，模样俊美无双，如谪仙转世，追求者犹如过江之鲤。开局被女帝赎身，嫁给死对头摄政王。我堂堂男子汉，怎能嫁给女人？这让我面子往哪搁？你说什么？吃软饭能长生不老？咳咳。多年后，苏辰表示，摄政王老婆的软饭，真香...
我和大佬靠直播成了国民CP
生性怕诡的陆皎收到人生中第一个大制作节目的邀约。陆皎坚定脸我不去！得知参赛奖金数后，陆皎我又行了！节目加盟的嘉宾都是娱乐平台一众大咖，混进其中的陆皎显得尤为突出。观众1呵呵什么咖位自己清楚吗？还敢来这档节目！观众2空有一张脸罢了，坐等她吓出表情包。直播开启，陆皎抬手间恶诡灰飞烟灭。观众1奈何本人没文化，一句卧槽走天下！观众2大佬，怕怕，抱抱！身怀正气十八线玄学女王x诡里诡气帅炸天老古董...
快穿之大魔王崩坏剧情
（无cp无脑爽文）女主霸道中二神经病大反派，女主不是人！没有人的三观，坏的冒烟，正义之式勿进，圣母勿进。走渣男的路，让渣男无路可走。能动手绝不废话。极品绿茶黑莲花信手拈来，只有你想不到的，没有她做不到的。凤凰男遇到人渣女主哭着喊着求离婚，种田文世界女主反手埋了受伤的人渣皇子，随手救人要不得。团宠文里被打脸的女配，女主拒绝争宠，廉价的亲情，不要也罢，我自美丽高贵。宠妾灭妻的王爷？直接刀了他，从源头解决问题当个作威作福的寡妇王妃。挡箭牌贵妃？把皇帝玩成身宽体臭的胖子，皇帝死不瞑目。一胎五宝世界的炮灰前妻？再送霸总三十个孩子，让他养到破产。娱乐圈被黑的影后？不好意思，转行当狗仔了，影后谁爱当谁当。被夺取气运的天命之女？极品绿茶黑莲花了解一下？渣男男主被骗感情挖金丹，死不瞑目。清穿四福晋，穿越女仗着知道历史抢位置，反手把史书印成一万本，所有人都知道了。...
开局九亿年寿命，天道被我熬死了
秦川一觉醒来，发现自己穿越神魔世界，本想正经修仙，奈何这个世界的仙人都不讲武德！只能绑定与天同寿系统，开局奖励九亿年寿命。仇家威胁？君子报仇十年不一百年不晚！在这个人均卷王的修仙世界，只有秦川摸着鱼，坐看王朝兴衰，星河升落。仙路无穷，在秦川又躺了一亿年之后，天道都蚌埠住了，你想熬死我？...