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皇宫内,丽政殿。
李世民、李承乾、长孙皇后围着和苏尘那个一模一样的炭火锅,仔细研究。
铜锅已经命人清洗了好几遍。
桌上还放着苏尘画的炭火锅制作说明,还有十来根漏勺和汤勺。
“父皇,这个突出的孔洞乃是用来烧木炭的,想必是在铜锅内加水和食材,再以炭火烧之。”
李承乾分析的头头是道。
李世民点点头,他也是这么想的,铁锅用来炒菜。
火锅那肯定是用煮食物的。
“这个又当用于何处?”李世民指着漏勺和汤勺,疑惑道。
“二郎,这个勺子兴许是用来喝汤,另一种勺子却是不知有何用途。”长孙皇后拿起漏勺仔细端详着,怎么也想不出是做什么用的。
李世民绞尽脑子,看着炭火锅。
“高明,让人去准备些羊肉用签子串好。就用这火锅加高汤来煮,再准备些辣椒油和酱料。”
李世民认为瞎猜无益,试试便知。
同时他也考虑到,不可能同桌的人都没筷子伸进汤锅里捞食,所以串好放下去煮是最好的选择。
煮熟后拿签子就行,也很方便!
以前他们都是分餐制,只是后来因为苏尘才变成同桌同食。
筷子夹菜还好,若是汤锅捞食,他们一时还接受不了。
李承乾立刻安排了下去,内侍和宫女立即行动起来。
一小时后……
炭火锅内的高汤已沸腾,里面放满烧烤签子,签子上面有不同的食材。
羊肉居多。
“嗯,不错,这般吃法很是新颖!”
李世民拿着一串羊肉往辣椒油里面一搅拌,吃得不亦乐乎。
“二郎,烧烤签子太长,回头让人制作些细短竹签。”长孙皇后忙得不可开交,热气腾腾火锅她很是享受。
“观音婢此言在理。”
于是乎……
太宗皇帝李世民,首创的‘关内煮’就这么诞生了。
若是苏尘见了定会直呼:
“牛逼!”
………
……
注:以上三种菌类详见西晋博物志。
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