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魏宁沐浴后这才去了白氏的院子,说了自己的想法,将铜锅涮肉的具体流程都说了一遍,倒是一点都没藏着掖着。白氏见她这般努力,想法独特,思维缜密。竟是一点都让人挑不出错来的。魏宁这个儿媳确实是独自一人撑起了镇远将军府。“放手去做吧,好孩子,娘相信你。”白氏喝了茶后,便让魏宁离开。有白氏的准话,魏宁也敢放手了。春桃与春杏带着身边几个贴身丫鬟,在小厨房里忙活了一上午,总算是把这些猪下水的东西全部都清洗好装盘。恰好这时丫鬟来报,打铁匠已经把铜锅送过来了,魏宁心里一喜,这比她预想期还早一天。“快些让人送到我院子里。”魏宁赶忙把锅底的料准备好,是用以整只鸡肉与猪骨熬制的高汤,里面放上一些调料。她上辈子厨艺非常,如今这高汤熬出来,即便是不蘸料直接吃,味道也是好极了。所有食材,锅底,蘸料全部准备好后,魏宁这才让人开了火,她则是去带两个孩子一起过来品尝。小安看到锅子,并不是很感兴趣。“夫人,这是什么,今日没有芙蓉糕吗?”“这个比芙蓉糕还好吃。”她伸手抱起小安,这才发现小福娃又长高长胖不少。小安当真是个小吃货,但凡只要是吃的东西,立刻就来了兴致。铜锅里的高汤早已煮开,魏宁将小安放下来,让人给他们把帕子垫在胸前。桌上摆满了好几碗蘸料,每个蘸料都有好几份,为了试验食材和蘸料是否好吃,春桃与春杏也被魏宁喊着一起坐下来吃。香嫩爽滑的肉片,入口就十分软绵,配上蘸料,更是无敌。两个孩子更是吃的不亦乐乎,这种美食显然是两人从未吃过的。“夫人,您这法子是怎么想到的?”饶是春桃有经商的头脑,平时脑袋转的极快,可现在也忍不住多吃几口。实在是太美味了。平时这些猪下水,她可是多看一眼都觉得嫌恶,如今处理好了后,吃起来竟没有半点异味。好吃的不像话!五个人很快就把桌上一扫而空,都吃撑了。放下碗筷,魏宁又命人送上准备好的甜品,今日做的是桃花羹,上面加了冰块磨成的碎冰沙,看起来很是爽口。吃一口,更是解腻神器。“夫人,小安还要再吃一碗。”魏宁看过去,别看小安年纪小,吃起东西可毫不含糊。但这桃花羹实属于太凉,方才吃热乎的铜锅,如今便要吃这冰沙的桃花羹,吃得多容易拉肚子。“小安,这桃花羹加了冰块,性寒,吃多了免不得肚子疼,一会我让人给你煮点别的吃。”小安点点头,从凳子上跳下来,扑到魏宁怀里撒娇。“小安不吃,小安不想肚肚疼。”魏宁看着怀里如此乖巧可爱又懂事的孩子,一颗心都融化了。“好,那等小安认识一百个字,我们再继续吃,好不好?”闻言,小安当即原地开心的拉着小年的手,哈哈的笑。魏宁不明所以,反倒是小安率先开了口:“她已经习得五十多个字了。”“我习得了三字经,已经能背诵了。”不知为何,魏宁总觉得小年似乎有些不一样。像往常她若是这般问,小年必定是理都不理她,更不会帮小安跟她解释,如今不仅帮忙解释,还像是献宝似的把自己也夸了一遍。看来这顿铜锅涮肉美食成功征服了两个小家伙,几个人的关系因此也融洽了不少。下午夫子过来教他们识文断字,魏宁便把两个孩子送了过去,趁着这清闲的功夫又仔细推敲了一遍蘸料。桌上吃的最多的便是油碟,三个油碟蘸料几乎都空了。吃的最少的便是清汤蘸料,或许是因为铜锅里原本就是原汁原味的高汤,这才让清汤蘸料原来是什么样,吃完还是什么样。魏宁她一一记录下来,心里有了底。转头看向春桃细细嘱托:“你去告诉打铁匠,让他用最快的速度重新再制作出五十口铜锅,材质要跟今天送过来的一样好。”“是,夫人。”春桃走后,魏宁开始计算日子,便着手准备酒楼开业的时间。就在魏宁满怀信心时,杜松若却在这个时候登门。她有些慌张。原本她让人去小厨房拿一些吃食,丫鬟去了半天也愣是没拿回来。她就亲自去了厨房,结果在路上却看到有人端了个铜锅子出去。那熟悉的模样,俨然就是后世的铜锅子。可是为什么会出现在这里?难不成这府里有人跟她一样吗?想都这,杜松若瞬间就慌了。再三询问,得知是魏宁让人做的,还说魏宁要开酒楼的事,杜松若当时就愣住了。难不成,魏宁也重生了?揣着这般心思,杜松若这才急冲冲的朝着魏宁的院子而来。“魏宁,听说你要开酒楼?”魏宁挑眉,冷眼看了过去,淡淡道:“对啊,怎么了?”“你……你是怎么有这么多的新鲜花样的?那个火锅子,我之前都没听人提起过,你从哪里知道的?”“我只是有些好奇,想着害怕你赔钱,就过来瞧瞧。”杜松若的试探,魏宁如何会听不懂。脸色如常,毫不在意。“哦,你说这铜锅涮肉啊,就是之前炖了鸡汤,无意间把鸡肉挑出来吃时,觉得腻了,便让丫鬟拿来蘸料,竟意外发现好吃,所以才突发奇想而已……”听到解释,杜松若不由得蹙眉。就.这么简单?“当真只是这般?”杜松若似有些不信。毕竟这实在是跟她前世的火锅太像了。魏宁故意上下打量她,眼里迸发出冷意,故作不悦:“你想说什么?”“难不成你想拿走我的想法,在京城里开个铜锅涮肉?”突然被反问,杜松若先是一愣,随后尴尬笑了一声,连忙摆手,当即就摇头:“不是,我怎怎么会跟你抢生意呢?”“姐姐放心好了,妹妹是不会跟你抢这铜锅涮肉的生意。”杜松若瞧着魏宁的样子好像真的是偶然想到这个法子的,原本忐忑的内心瞬间安定了下来。
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