手机浏览器扫描二维码访问
第97章 五香味（第2页）
同一品类的瓜子，皮的薄厚程度一样，炒的时候更容易同时熟。
不然把皮厚的和皮薄的混合在一起炒，就会导致薄皮的熟了，厚皮的还欠火候。
等厚皮的瓜子熟了，薄皮的瓜子就炒火大了，甚至糊了。
再比如颗粒的大小也要分开，有的瓜子品种籽粒又大又长，而有的瓜子颗粒却是很小。
如果混在一起炒，又是生的生，糊的糊。
现在的瓜子原味居多，还有的就是咸味和甜味的。
而郭嘉想把五香味瓜子炒出来。
后世发明出的那么多种口味郭嘉都知道，就是和皖省的广九现在对着干，郭嘉也不惧。
不然岂不是白白浪费了这重生者的身份。
首先把水烧开，郭嘉取了适量的开水。
把买来的桂皮、香叶、陈皮、八角、茴香等等调料放入其中。
之后盖上盖子浸泡30分钟。
为了防止失败，郭嘉第一次只是取了五斤瓜子做实验。
把瓜子清洗之后放入锅中，然后把浸泡好的调料水倒入锅中。
调料水和瓜子的比例调整好，之后盖上锅盖，小火把锅中的调料水焖干。
之后打开锅盖，用铲子翻炒瓜子，使瓜子表皮稍干。
接着就是撒入适量的盐继续翻炒，用小火直到瓜子外壳全部干透。
等到瓜子表皮有些发黄时，把大锅搬离火源，属于停火继续翻炒一会儿。
然后让它在锅中自然冷却后，五香瓜子也就大功告成了。
一旁蹲着的胖子早就垂涎三尺，黑子柱子等人也都围过来。
瓜子的香味弥漫着整个庭院，谁还能干得下去活儿？
就连不善言谈的大龙都主动凑了过来。
“等一会儿瓜子凉了，大家尝尝，看看口味如何。”
一直到炒完，郭嘉才说了这么一句话。
中间看他那认真的样子，胖子到嘴边的话都愣是咽了回去，怕打扰嘉哥。
现在看郭嘉吱声，胖子急忙接话：“可憋死我了，刚刚我还以为嘉哥你真要炖瓜子呢。
这又是各种调料又是加水的，不过看你没起锅烧油，我寻思着应该还是炒瓜子。”
胖子说着话，伸手从锅里抓过来一把瓜子。
马上又倒到另一只手上，又再次倒回来。
最后直接拎起一个衣角，把这把瓜子放在上面。
被师弟证道三百年后 渔家福宝靠赶海发家致富 年代：小日子过的真好 末世游戏：废土纪元 我有一个双木夕 开局：大唐万里一孤城 抢来的对象是魔教教主 糙汉猎户的替嫁小夫郎 凡人，睡个觉就成神 我是朱恒裕 救赎小可怜皇子之后(重生) 穿回古代，携手夫郎渡天灾 姜拂衣 管家系统的皇后之道 他只是个暗卫 皇帝发疯后，摄政王他跑不掉了 绑定论坛系统后烂尾漫画成为神作 快穿路人小姐是万人迷 直播：开局被国宝大熊猫跟踪 小哭包能有什么坏心思呢
绝世仙医
身体不舒服？扎扎针就好！还有谁不舒服？你！脑袋屁股一起疼？这个好解决，我揍你一顿就好！文能救人安天下，武能打人定乾坤。来看林箫如何玩转花都，坐拥天下！...
甜爆！傅爷娇宠小撩精
传言傅司骁是A城的活阎王，权势滔天富可敌国却丑陋残废，被他看上的女人皆活不过当晚。叶晚柠一朝重生，二话不说就抓紧傅爷，众人皆嘲她不自量力。可再见她时，A城铺天盖地全是她的珠宝广告，倾傅氏之力，她成了被宠上云端的小公主。得宠又怎样！还不是得整天面对一个又丑又瘫的残废。对呀对呀，傅爷现在的样子，孩子见了都要吓哭。直到有一天，众人看到那个英俊绝伦身姿颀长的大佬堵着她在角落亲...
史上最强仙尊
陈家天才陈凡，为爱人而战，却沦为废人，修为尽失并遭冷眼！偶入圣地，一朝修炼得万古圣体，窥得九天大道！这一次！陈凡不会再准许有人负他！...
庶女有毒，权臣前夫为我倾覆天下
双重生双向暗恋甜宠追妻火葬场宋柔上一世嫁错了人。苏子卿从一介书生到官拜丞相，从来都是温润如玉，唯独冷了她一辈子。她拼命靠近，却连他去世白月光的一副画像都比不上。重活一世，宋柔只想躲开他，再不沾染，某个表面温和的男人却困她在怀，低头轻声没有什么白月光，从来就只有你。...
超绝医圣
为了报当年的灭门之仇，秦飞扬强势下山。撩美女打脸二代踩强者治怪病无双医圣，谱写都市传奇！...
穿书后，反派逼我母仪天下
沈元卿穿书了，成了反派大佬们的厨娘。沈元卿没事，不就是乖乖当厨娘，顺便养娃娃吗？能上岗就能退休！沈元卿本着，小反派好教养，当他们的仙女教母给他们积极正能量的思想，以求保命。她辛勤耕耘，任劳任怨。眼看着事件都往好的方向发展，仙女教母准备光荣退休的时候，却被大反派逼着在角落，对方阴狠的瞪着她，敢跑，一刀砍死。嫁给我，母仪天下！！沈元卿！！！原来傅君聿从来没想过放弃造反！只是为什么抛弃他心中的白月光来找她！？...