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悠然让健安拿出雨伞给诗嫚撑着,带他们去看田里刚栽进去不久的稻谷,白天看不到青蛙,但芋头叶子下面肯定有。芋头杆每年她家会腌制一些炒腊肉吃,鲜红鲜红的好看又有食欲。大大的叶子他们拿着接水玩,比赛看谁兜得多兜得圆,童年真是不管岁月几何,什么都能从中找到乐趣。晚上还能捉到黄鳝,那可是一道好菜。沈初问她敢捉吗,悠然摇头,父亲和健安会,滑不溜溜的,她总是抓不住。健安小心的问诗嫚是不是第一次到乡村,诗嫚回头看他,小小年纪怎么话那么多。
“漂亮姐姐,刚才我奶奶看见你激动的都快哭了,她年纪大了,眼睛有些昏花,可能把你当做我二姐了。你们能来山里,感觉四周的小鸟都在欢迎你们,一大早喜鹊就叽叽喳喳不停的叫。”悠然没有打断健安的话,来农村,就该让她体验真正的乡土气息。
“我相信之前你们说的,奶奶是三和院里最可敬的人,她的笑能让人瞬间去除浮躁,全身肌肉不自觉地跟着跳动。谢谢你们!”诗嫚突然这样说,让沈初与悠然甚是吃惊。
“美女姐姐别客气,整个院子里人都很喜欢你,只是他们比较害羞,不敢靠近你。”健安解释,诗嫚笑了一下,刚才小小喝了一口他们屋后井里的泉水,这是她长这么大喝的最清甜的水。自从进村之后,除了一张张纯朴的笑脸,感觉空气都清新纯净许多。
“健安——吃饭啦——”远处祝母一声呼喊,悠然和健安同时大声应答。这一呼一应,让沈初与诗嫚心中产生莫名的触动,有些爱不用“我爱你”三个字表达同样赋予强烈的感染力。他们多久没跟父母这么亲近了,各自忙各自的,遇事有助理、秘书,保镖帮忙完成,根本用不上他们。
她大概也了解悠然为何明明来自乡村却还那么孤傲、自信。因为她心里有爱,来自家人和周围亲朋友好友对她的爱与信任,心中没有辜负才会如此坦荡。大山里能走出一个大学生确实不易,看到健安小小年纪,思维却很活跃,简直跟悠然一模一样。同样的成长环境造就同样的人生,她的眼里,他们过得艰难,磕碜,但却找不到他们对生活的埋怨。
知足才是最能触动人心的品质,小镇的人看见悠然,不管是正面碰见还是在地里干活,总会热情的打招呼。地里的那些人跟祝妈妈呼喊的声音一样,显得热情亲切。仿佛就是他们自己的孩子或者亲人回来了那么兴奋。她曾经的瞧不起,现在给她深深的上了一课,因为爱的方式不同,所以人性才会天差地别。
堂屋摆了两桌菜,大人一高桌,小孩一矮桌,祝奶奶坐在上席位置,奶奶请沈初和诗嫚不要客气,吩咐开动。宁母说这顿在悠然家,晚饭在她家吃,听说他们要来,卤菜就准备了很多,千万不能拒绝。
悠然替他们答应了下来,每次回来都是这样,一家轮着一家吃,整个院子几乎不分你我。诗嫚见碗筷都是一次性的,这是特意为他们这两个所谓的城里人准备的,还有公筷。如此盛情,好坏也尝几口。悠然告诉沈初这些菜没放辣椒,可以放心吃,家人想吃辣椒,就蘸中间的辣椒水。沈初谢谢他们想的周到,不管是荤菜还是青菜,味道真是别具不同。
悠然先给诗嫚舀了一碗白羽乌鸡汤,然后用公筷给她夹了一块腊瘦肉放在盛菜的碗里。讲她们之所以身体好,就是经常喝这种乌鸡汤,腊肉就慢慢嚼,越吃越香。如果喝不惯乌鸡汤,还有莲藕汤,这也是老家人的最爱,一天三餐都吃不腻。后又给沈初和司机夹一块红烧肉,他们连说谢谢,讲自己夹就行。悠然解释害怕他们讲客气,这么大一桌,一定要吃饱。她给奶奶夹最软的粉蒸肉,诗嫚看着悠然一轮一轮的夹菜,有些别扭但却又感到温暖。尤其是奶奶脸上的笑容,她爷爷每餐都有专门的营养师照顾,不可能允许吃这么多肉,还是肥肉,导致爷爷看到素菜就阴沉着脸,耍小孩脾气,投诉营养师虐.待他。
原来,快乐真的如此简单,想吃什么就吃什么,想说什么就说什么,长幼有序,其乐融融。孩子那一桌在健安的带领下,一盘一盘吃个精光,然后主动去院子里玩耍,这样的传统是因为他们来特意改变还是一直如此。可他们脸上的笑容是掩盖不了的事实。
饭后,悠然带他们去看老的打谷场,正是今秋要晒黄豆酱的地方,就是他们刚才吃的黄豆酱蒸排骨的那种味道,是不是觉得还行。沈初说不是一般的好吃,简直是人间美味,他真的是实在撑不下了,不然把酱汁都给喝了。那乌鸡汤是怎么煲的,和广东汤有一拼,还有那柴火米饭,简直太香了。
悠然让他不要那么夸张,只是一道简单的菜,不过桌上所有菜都是自家种植养殖的。吃的米叫胭脂米,米性硬耐煮,煮时有三次膨胀过程,俗称“三伸腰”,做柴火米饭的主厨一定要有耐心,看好火候,不能煮不熟也不能煮糊了。煮熟后其米饭色泽油亮红润,入口有粗糙感,咀嚼满口生香,润口生津,余味沁甜;用胭脂米煮稀饭,满碗流红溢彩,入胃有丝丝凉意,沁人肺腑;与白米混煮则红白相间,口感圆润,染色传香。
沈初讲别说什么特产,这胭脂米就是大生意。悠然笑了,胭脂米是好吃,可产量低,需要特殊的地里位置和环境。原本就是供不应求,轮不到他们来做这个生意,但他喜欢吃,可以邮寄些去深圳。除了胭脂米,杨溪铺镇的“鲍沟贡米”也非常好吃。沈初说可以,让保姆做给老爷子吃,悠然给他点赞,能想到韩董,证明他的心已回到了仁智初。其实广东丝苗米也好吃,还特别长饭,很适合她这种饭量大的人吃。
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