天籁小说

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第一百三十四章 煮耗油（第1页）

没有划多久，三个人就来到了礁石上。这里一大片的礁石，朗星最先爬上去，道：“阿姐~这里好大啊！”“礁石多，你注意别划伤手~”他自己都还在很小，就在关心阿姐了。沈珍珠无奈笑笑：“我天天走，有啥好怕的。”她拿着自己做好的小木铲子，给许清桉和朗星也准备好了小撬棍。道：“你们跟我一样，把小生蚝从里面挖出来。”沈珍珠蹲下来，用小木棍，头儿的部位是削尖的。而后用最尖的那头儿，对着面前长满生蚝的石头，找准最脆弱的壳那个部分，直接把棍子推进去。而后开始左右摇晃，壳就打开了，沈珍珠直接把里面的肉取出来。道：“我们把肉带回去就好了。到时候我拿回去熬油，做成蚝油。”“我没吃过呀~好吃吗？”朗星已经在饿了。沈珍珠递给他道：“这会儿刚开壳，很新鲜，你尝尝。”“生蚝生蚝，不就是可以生吃吗？”不过她记得在现代腥味还是很重的，主要是养殖的比较多。如今在这里都是纯天然土生土长的，味道确实是要鲜美太多。教好了这个挖生蚝的技术之后，三个人就开始忙碌起来。因为事先就准备好要带很多回去，所以这会儿装生蚝的桶也多带了两个。沈珍珠还带着密网，不透气但是可以装东西。到时候桶装不下的时候，就直接用密网装回去。沈珍珠想得周到。这会儿朗星问道：“阿姐，你说那个什么蚝油，我怎么没有见过呀！能不能拿出去卖？”之前沈珍珠还真没想着自己拿出去卖，在家里自己吃就得了。但是这会儿听着朗星这么说，在古代，大家都还没吃过这东西。到时候倒是可以试探着拿出去卖？只不过她是贱民，还真没办法去集市上摆摊什么的，一般摆摊最少也都是需要农户的，农户是良籍。不过沈珍珠寻思着，到时候卖鱼的时候顺便卖一些过去给酒楼也是好的。到时候鱼档开起来，一切都好了。想着倒是更加干劲十足了。两三个时辰的功夫，三个人已经把周围的生蚝都搞走了大半。沈珍珠看着舢板已经到极限了，道：“差不多就成了，我们先回家。”蚝油很难熬制，就算是今天带了这么多的蚝肉回去，差不多也就只能弄一小盆的油。到时候榨油差不多是要明天一整天的时间，不知道能不能折腾好。沈珍珠刚巧养病，在家中也去不了其他地方，就想着在家里弄这些。许清桉倒是带来了外衫给她披上。道：“原本高烧刚刚退去，这会儿出来，说不好明日又生病了。”早知道就不应该答应她过来的，这会儿已经有些后悔了。沈珍珠挠挠头道：“我自然是不难受才愿意出来的呀！”“我可想活着了，我想要做好多好多的事情，我一直都有好好地爱惜自己的身体。”虽然沈珍珠这会儿一口气说了太多话，但是许清桉是压根都不信的。不过他在此期间不断地探她额头，倒是也没有温度变高。杆儿因为出来忙碌，出了些许的汗水。对于发烧的人，出汗是代表着好转，就算是平日里不怎么出汗，也都是要用被子捂出汗，这样才算好一些的。如今看着沈珍珠一切都好，倒是也放心了。对着正在玩生蚝壳子的朗星说道：“走了，朗星，我们回家了。”“好啊！”朗星这一趟回来倒是玩得高兴了。等着回去沈珍珠就感觉太累了睡着，而后许清桉带着朗星去烧热水洗澡，而后给他换上干净的衣服。等着明日就带着朗星去启蒙学堂。之所以休沐，顾名思义就是带着孩子回来换洗衣服。这样留宿的学堂就是这般。如今许清桉给他收拾好之后，朗星也都睡着了。把俩人都放下，许清桉才坐在桌边看书。它必须要保证，这一次府试要一次性通过，还要保证绝对的压倒性的强。因为他比谁都清楚，这些地方考试，很多都是弟子强塞进去，有猫腻也是极有可能的。不过这对于穷人来说，已经相对公平了。至少是有上升的通道。这一步路走好，以后的也就会越来越公平。主要是，珍珠太忙了，等着他府试过后，到时候就可以过去帮忙，那些店面若是开起来，她一个人定是忙不赢的。许清桉看这些书本已经看过很多遍了，在孩童时期他就被称为神童。想起来那日裴绍说的话，如今想起来，倒是没有什么人天生就厉害的。只是因为他很小读书就用功。本来以为自从那一次死过之后，他定是早就没有读书的心境了。未曾想经过这一番沉淀，许清桉发现自己对书有了更加深刻的了解。沈珍珠晚上迷迷糊糊醒来，就看见他还在案桌面前。她嘀咕着：“你一天那么辛苦，晚上睡那么晚。到底是哪里匀出来的精力呢？”她好像很苦恼：“让你睡觉怎么这么难？”许清桉对上她迷迷糊糊的眼睛，而后含笑无奈道：“我这会儿就睡了。”而后褪下外衣，沈珍珠好似了解了一桩心事，很快就睡着了。沈珍珠第二天一大早就摩拳擦掌，起来倒弄那些生蚝。原本在现代她是最喜欢睡懒觉的，但是这穿越了之后，倒是成为每日早起的勤劳小渔女了。倒不是因为其他，主要是在古代除了劳作就是睡觉。睡得太久了，所以这人醒得也早。沈珍珠把那些生蚝肉重新用清水洗了一遍。而后又重复的清洗了好几遍，再把清洗好的生蚝放在锅中，不放水，就这样煮。因为生蚝中原本就含有很多很多的水，这煮的过程就是把里面的水煮干，而后等着汁儿渗透出来。这是一个很长时间的过程，沈珍珠这边加大火力的煮，而后就做了稀饭，热了昨天晚上的冷菜一起吃。在农家或者是渔家都是这样，没有那么多讲究。放在第二天的冷菜也不会馊，重新热一热就可以吃了。只不过沈珍珠重新煮了玉米粥，放在一起吃，让主食也多了些甜味。

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